Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Ciasto francuskie z wędzonym łososiem

10.12.2024 Odsłon: 12028
5.0 (16 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zaserwuj to ciasto francuskie z wędzonym łososiem, gdy potrzebujesz efektownej i smacznej przekąski, która zachwyci gości. Delikatne i kruche ciasto francuskie jest jak płatek śniegu i wspaniale będzie prezentowało się na świątecznym stole. Przystawka jest na tyle uniwersalna, że tak samo dobrze smakuje w wersji na ciepło, co na zimno.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Kociewski gryz (polska panna cotta)

Desery Kociewski gryz (polska panna cotta)

Jeśli macie sentyment do budyniu z sokiem, koniecznie spróbujcie kociewskiego...

Odsłon: 91

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Krokiety na twarogu

Dania główne Krokiety na twarogu

Krokiety na twarogu z dodatkiem kolendry i chili to bardzo aromatyczne, delik...

Odsłon: 5581

30 min
7
wałek
wałek
Sałatki

Marchewka z kukurydzą na ciepło

Sałatki Marchewka z kukurydzą na ciepło

Marchewka z kukurydzą zagęszczana zasmażką, lekko słodka to doskonała jarzynk...

Odsłon: 129

15 min
2

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Dania główne

Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Dania główne Marmurkowe kotlety mielone z indyka

Soczyste kotlety mielone i siekane.

Odsłon: 3991

15 min
34
fafiatko
fafiatko
Zupy

Pasta e fagioli

Zupy Pasta e fagioli

Włoska zupa fasolowa.

Odsłon: 109

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 686

60 min
11
Przekąski
Ciasto francuskie z wędzonym łososiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 arkusze ciasta francuskiego
  • 150 g śmietankowego serka kanapkowego
  • 1-2 opakowania wędzonego łososia w plasterkach
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 jajko
  • sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1

W misce wymieszaj serek z sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Rozłóż dwa arkusze ciasta francuskiego i połóż na każdym z nich miskę lub talerz, po czym ostrym nożem wytnij kształt kół.

2

Ułóż pierwszy arkusz ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłóż serek kanapkowy i rozsmaruj po całości, pozostawiając ok. 2 cm wolnego miejsca od brzegów. Na warstwie kremowego serka wyłóż plasterki łososia. Brzegi ciasta posmaruj białkiem jaja. Na wierzch połóż drugie ciasto francuskie, dociskając brzegi tak, aby całość dobrze się skleiła.

3

Na środku umieść szklankę i pokrój wystające fragmenty ciasta na 16 równych kawałków, zaczynając od podstawy szklanki, aż do krawędzi ciasta. Chwytaj za dwa sąsiadujące paski i skręć je wokół osi na zewnątrz, po czym złącz je ze sobą, łącząc końce. W efekcie otrzymasz kształt przypominający rozetę lub kwiat.

4

Zdejmij szklankę i posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem. Dodatkowo możesz posypać ziarnami sezamu.

5

Włóż blaszkę z ciastem francuskim z wędzonym łososiem do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 25 minut. Po upieczeniu odczekaj 5 minut i podawaj danie na stół. Świetnie smakuje na ciepło lub jako zimna przekąska w towarzystwie sałatki z surowych warzyw.