Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zaserwuj to ciasto francuskie z wędzonym łososiem, gdy potrzebujesz efektownej i smacznej przekąski, która zachwyci gości. Delikatne i kruche ciasto francuskie jest jak płatek śniegu i wspaniale będzie prezentowało się na świątecznym stole. Przystawka jest na tyle uniwersalna, że tak samo dobrze smakuje w wersji na ciepło, co na zimno.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5749
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 6485
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 250
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto na Walentynki
Zbliżają się walentynki, a tobie wciąż brakuje pomysłu na prezent dla ukochan...
Odsłon: 5749
15
Dania główne
Naleśniki farmerskie
Naleśniki farmerskie to danie, które pachnie domem i swojskim klimatem. Kremo...
Odsłon: 6485
5
2
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 250
3
REKLAMA
Przekąski
Ciasto francuskie z wędzonym łososiem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 arkusze ciasta francuskiego
- 150 g śmietankowego serka kanapkowego
- 1-2 opakowania wędzonego łososia w plasterkach
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 jajko
- sól i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
W misce wymieszaj serek z sokiem z cytryny, solą oraz pieprzem. Rozłóż dwa arkusze ciasta francuskiego i połóż na każdym z nich miskę lub talerz, po czym ostrym nożem wytnij kształt kół.
2
Ułóż pierwszy arkusz ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na ciasto wyłóż serek kanapkowy i rozsmaruj po całości, pozostawiając ok. 2 cm wolnego miejsca od brzegów. Na warstwie kremowego serka wyłóż plasterki łososia. Brzegi ciasta posmaruj białkiem jaja. Na wierzch połóż drugie ciasto francuskie, dociskając brzegi tak, aby całość dobrze się skleiła.
3
Na środku umieść szklankę i pokrój wystające fragmenty ciasta na 16 równych kawałków, zaczynając od podstawy szklanki, aż do krawędzi ciasta. Chwytaj za dwa sąsiadujące paski i skręć je wokół osi na zewnątrz, po czym złącz je ze sobą, łącząc końce. W efekcie otrzymasz kształt przypominający rozetę lub kwiat.
4
Zdejmij szklankę i posmaruj wierzch roztrzepanym jajkiem. Dodatkowo możesz posypać ziarnami sezamu.
5
Włóż blaszkę z ciastem francuskim z wędzonym łososiem do piekarnika nagrzanego do 180°C na ok. 25 minut. Po upieczeniu odczekaj 5 minut i podawaj danie na stół. Świetnie smakuje na ciepło lub jako zimna przekąska w towarzystwie sałatki z surowych warzyw.