Smaker
Karnawał

Ciasto francuskie ze szpiankiem

29.08.2025 Odsłon: 11333
5.0 (12 oceny)

Przepis dnia: 20-09-2025

30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Smakowite roladki ze szpinakiem, czyli turecką przekąskę o nazwie börek, robi się zwykle z ciasta filo lub yufka. Ich samodzielne wykonanie jest pracochłonne, a gotowe wyroby wciąż nie są powszechnie dostępne. Podobny efekt można jednak osiągnąć, przygotowując ciasto francuskie ze szpinakiem!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort Kopciuszek

Ciasta Tort Kopciuszek

Tort urodzinowy dla dziewczynki inspirowany wybornym ciastem Siostry Anastazj...

Odsłon: 13232

60 min
20

Przepis dnia

wałek
wałek
Zupy

Rosół wieprzowo-drobiowy

Zupy Rosół wieprzowo-drobiowy

Nasza babcia gotowała rosoły zawsze na wiejskiej kurze. Dawniej na wsi było t...

Odsłon: 3249

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 19472

15 min
26
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1719

15 min
14
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 482

60 min
4
little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 422

15 min
2
Przekąski
Ciasto francuskie ze szpiankiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 arkusz ciasta francuskiego XXL
  • 400 g świeżego szpinaku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 100 g sera typu feta
  • ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
  • sól, pieprz (do smaku)
  • 100 g masła
  • oliwa z oliwek (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1

Pokrój drobno cebulę. Posiekaj czosnek. Pokrusz ser.

2

Podsmaż cebulę na niewielkiej ilości oliwy. Pod koniec smażenia dodaj czosnek, a po chwili szpinak. Smaż przez kilka minut, co pewien czas mieszając – aż liście szpinaku zwiędną i odparuje z nich nadmiar wody. Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem. Odstaw do przestudzenia. Wymieszaj z serem.

3

Rozwiń arkusz ciasta francuskiego i z pomocą pędzelka posmaruj go płynnym, przestudzonym masłem. Pokrój na 8 trójkątów (na każdym z dłuższych boków ciasta mają znaleźć się 4 krótsze boki trójkątów).

4

Wzdłuż każdego z krótszych boków trójkątów rozłóż porcję farszu. Zwiń trójkąty w rulony, zaczynając od boku z farszem – tak, by powstały podłużne roladki.

5

Ułóż roladki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je z wierzchu resztą masła. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 20 minut – aż roladki się zarumienią.