Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Croque monsieur to jedno z najbardziej kultowych dań francuskich bistr i barów. Kanapka zyskała światową sławę, zarówno dzięki swojemu prostemu przygotowaniu, jak i dekadenckiemu, wyjątkowemu smakowi. Danie jest kremowe, bogate w smaku i wilgotne, pełne aromatycznego sosu Mornay.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 141
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101371
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5887
7
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pielmieni – małe pierożki z mięsem
Pierożki z surowym mięsem mielonym w środku, podane z dodatkiem gęstej, kwaśn...
Odsłon: 141
1
Śniadania
Placuszki bananowe z serka wiejskiego
Szybkie i smaczne placuszki bananowe z serkiem wiejskim, idealne na ciepłe śn...
- Wielkanoc
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Nabiał
- Jajka
- Jajka
Odsłon: 101371
123
Ciasta
Ciasto z malinami
Przepis na ciasto z malinami, które jest szybkie i proste w wykonaniu. Świetn...
Odsłon: 5887
7
0
REKLAMA
Przekąski
Croque monsieur
smaker
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 kromki chleba tostowego
- 150 ml mleka
- 120 g sera Gruyere
- 4 plastry szynki gotowanej
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka musztardy dijon
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Jedną stronę kromek pieczywa posmaruj cienko masłem. Patelnię rozgrzej i podsmaż kromki do uzyskania złotego koloru, przez ok. 2-4 minuty. Przenieś chleb na blat roboczy.
2
Łyżkę masła rozpuść w małym rondelku. Dodaj mąkę i gotuj do zezłocenia, przez ok. 1,5 minuty. Stopniowo wlewaj mleko i doprowadź je do wrzenia, cały czas mieszając. Gotuj całość przez 3 minuty, aż mieszanka zgęstnieje.
3
Zdejmij sos z ognia i dodaj do niego połowę tartego sera. Mieszaj do rozpuszczenia. Dopraw solą i pieprzem.
4
Kromki chleba połóż na blacie kuchennym, przysmażoną stroną do dołu. Posmaruj wierzch tostów dwoma łyżkami sosu serowego. Posyp je równomiernie ½ pozostałego sera i przykryj każdą kanapkę dwoma plasterkami szynki.
5
Na dwóch pozostałych tostach rozsmaruj cienko musztardę i połóż je, musztardą do dołu, na szynce. Wierzch posmaruj pozostałym sosem serowym i posyp pozostałym serem.
6
Przenieś kanapki Croque monsieur na blachę do pieczenia i wstaw do piekarnika nastawionego na funkcję grilla. Piecz je przez 5-7 minut.
7
Kanapki wyjmij i podawaj na ciepło od razu. Staraj się nie przyrządzać ich z wyprzedzeniem.