Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia smażona w panierce z serem to świetna propozycja na wieczorny seans filmowy, spotkanie ze znajomymi czy przekąskę do grilla. Cechuje się niezwykle chrupiącą i wyrazistą panierką, a także delikatnym i rozpływającym się w ustach wnętrzem. Całość jest delikatnie czosnkowa i ziołowa. Świetnie pasuje z kwaśną śmietaną, ale także z dodatkiem różnych dipów – czosnkowego czy pomidorowego.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2181
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5646
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30060
30
77
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 2181
25
Desery
Faworki pieczone w piekarniku
Chrupiące faworki pieczone w piekarniku to zdrowsza, lżejsza alternatywa dla...
Odsłon: 5646
5
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 751
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 30060
30
77
REKLAMA
Przekąski
Cukinia smażona w panierce z serem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g cukinii
- 80 g bułki tartej panko
- 50 g parmezanu w kostce
- 2 jajka
- 1 łyżeczka czosnku granulowanego
- 2 łyżeczki suszonej natki pietruszki
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
- Dodatkowo:
- olej rzepakowy do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Cukinię umyj i pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Parmezan zetrzyj na tarce o średnich oczkach. W misce połącz ze sobą: bułkę tartą, parmezan, czosnek, sól, pieprz i natkę pietruszki.
2
W osobnej miseczce rozbełtaj jajka. W głębokim garnku rozgrzej olej na wysokość ok. 2,5 cm do temperatury 170 st. Celsjusza.
3
Kiedy tłuszcz będzie już gorący, obtaczaj każdy plasterek cukinii najpierw w jajku, a następnie w mieszance bułki i parmezanu.
4
Smaż każdy plasterek po 2-3 minuty z każdej strony, na złoty kolor. Gotowe przekąski odkładaj na papierowe ręczniki, by oddały nadmiar oleju. Cukinie smażone w panierce z serem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Danie świetnie pasuje z dodatkiem kwaśnej śmietany.