Smaker

Cukinia w cieście francuskim

17.07.2024 Odsłon: 33565
5.0 (41 oceny)
Cukinia w cieście francuskim
15 min
30 min
5-6 os.
smaker
smaker

Szukasz pomysłu na oryginalną, wytrawną przekąskę dla gości? Zamiast kanapek czy koreczków, przygotuj francuskie bułeczki z warzywnym farszem. Cukinia w cieście francuskim z pewnością zachwyci wszystkich.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 178

15 min
2
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 1319

60 min
3
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
ewaeu
ewaeu
Pieczywo

Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Pieczywo Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika

Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.

Odsłon: 4430

60 min
31
Żeberka w glazurze
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Żeberka w glazurze

Dania główne Żeberka w glazurze

Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.

Odsłon: 3859

>60 min
35
Bułeczki na śniadanie
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 1167

15 min
13
Makaron z sosem pomidorowym
wałek
wałek
Dania główne

Makaron z sosem pomidorowym

Dania główne Makaron z sosem pomidorowym

Proste danie obiadowe w stylu włoskim -ulubiony makaron, mięso mielone, sos p...

Odsłon: 3988

15 min
5
Przekąski
Cukinia w cieście francuskim
Cukinia w cieście francuskim
Autor:
smaker
do 15 min
5-6 osób

Składniki

  • 2 opakowania ciasta francuskiego (około 600 g)
  • 1 duża cukinia
  • 1 opakowanie sera camembert
  • 3-4 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki posiekanych ziół (np oregano, rozmaryn)
  • 1 jajko
  • 100 ml oleju
  • sól (do smaku)
Sposób przygotowania:
1

Umyj cukinię i pokrój na plastry o grubości około 7-8 mm. Posyp je solą i odstaw na kilkanaście minut. Po tym czasie ręcznikiem papierowym odciśnij je z nadmiaru wody.

2

Rozgrzej (na średniej mocy palnika) na głębokiej patelni olej z pokrojonymi na kawałki ząbkami czosnku. Dołóż plastry cukinii i usmaż z obsmaż chwilę z obu stron. Cukinia ma nie być surowa, ale nie może stać się zupełnie miękka. Odsącz ją na ręczniku papierowym z nadmiaru tłuszczu. Usuń czosnek (służył do nadania aromatu cukinii).

3

Pokrój camembert na kawałki (ma być ich o połowę mniej niż plastrów cukinii).

4

Rozłóż 1 arkusz ciasta francuskiego. Poukładaj na nim w odstępach około 1,5 cm połowę plastrów cukinii. Każdy oprósz ziołami, ułóż na nim po kawałku sera i drugi plaster cukinii. Wolne przestrzenie pomiędzy farszem posmaruj zwilżonym pędzelkiem. Następnie nałóż na wierzch drugi płat ciasta i powycinaj okrągłą foremką (lub np. szklanką) bułeczki z porcją farszu w środku. Brzegi powinny się skleić, ale w razie czego, uszczelnij je. Wierzch bułeczek posmaruj rozkłóconym jajkiem (z użyciem pędzelka).

5

Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw ją do piekarnika nagrzanego do 190°C. Piecz przez około 15 minut.

6

Podawaj francuskie bułeczki z cukinią gorące lub w temperaturze pokojowej. Smakują wyśmienicie z sałatką z pomidorów.