Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Cukinia to wyjątkowo „wdzięczne” warzywo. Można przetworzyć ją na dziesiątki sposobów, a w każdym wariancie jest niezwykle smaczna – zwłaszcza w towarzystwie czosnku i wyrazistych przypraw. Jeśli lubisz placki czy krem z cukinii, a ukiszone warzywo to dla ciebie wyjątkowy rarytas, z pewnością przypadnie ci też do gustu cukinia zapiekana z serem.
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 572
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7363
Danie obiadowe idealne do zabrania do pracy na lunch.
Odsłon: 572
...owsiane, najlepsze. Wystarczy dosłownie kilka chwil i mamy pyszne ciastec...
Odsłon: 7363
Składniki
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę piekarnika folią aluminiową.
Pokrój każdą cukinię wzdłuż na 4 słupki, usuwając z nich gniazda nasienne.
Przeciśnij przez praskę czosnek. Rozgnieć w moździerzu nasiona kminku (nie musisz rozgniatać ich na proszek – wystarczy, że wydobędziesz z nich aromat).
Wymieszaj w misce oliwę z oliwek, skórkę otartą z cytryny, czosnek i kminek.
Ułóż cukinie w odstępach na przygotowanej blasze do pieczenia. Posmaruj (z użyciem silikonowego pędzelka) przygotowaną mieszaniną.
Dopraw cukinie solą i pieprzem. Równomiernie posyp parmezanem.
Wstaw blachę do rozgrzanego piekarnika. Zapiekaj cukinie przez około 12 minut. Po tym czasie włącz funkcję grilla i zapiekaj jeszcze przez kilka minut – aż cukinie się zarumienią.
Podawaj cukinie zapiekane z serem gorące. Można jeść je jako przystawkę, samodzielne danie główne lub jako warzywny dodatek do innych dań, np. mięsnych, rybnych.