Smaker
Wielkanoc na słodko

Cukinie w cieście piwnym

18.07.2022 Odsłon: 47387
5.0 (75 oceny)
Cukinie w cieście piwnym
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kiedy szukasz ciekawej inspiracji na imprezową przekąskę albo zwyczajnie coś do chrupania przy sobotnim filmie, wszystko wydaje się dość pospolite i standardowe. Kiedy nie wiesz, co przygotować, spróbuj cukinie w cieście piwnym! Przygotowuje się je błyskawicznie, a zaskakują smakiem i kruchością. To danie przypadnie do gustu nawet osobom, które nie przepadają za tym pysznym warzywem. Choć cukinia jest dość dobrze wyczuwalna, to występuje tu w kompletnie innej formie.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 700

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3001

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6225

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11436

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2738

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27786

15 min
33
Przekąski
Cukinie w cieście piwnym
Cukinie w cieście piwnym
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże cukinie
Ciasto piwne
  • 130 g mąki pszennej
  • 250 ml piwa
  • 1 łyżeczka soli
  • pół łyżeczki pieprzu
  • szczypta papryki słodkiej
  • szczypta papryki ostrej
  • szczypta pieprzu cayenne
  • pół łyżeczki czosnku granulowanego
  • 2 szczypty oregano
Dodatkowo
  • olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj ciasto. Mąkę wymieszaj z piwem na niskich obrotach miksera, co chwilę pozwalając ciastu odpocząć, by nie zaczęło się zbyt bardzo pienić.

2

Dopraw ciasto do smaku wszystkimi przyprawami.

3

Z cukinii odkrój końcówki. Warzywo pokrój w plastry o grubości ok. 3 cm. Odłóż je na papierowy ręcznik na ok. 15 minut, by odsączyć nadmiar wody.

4

Na głębokiej patelni rozgrzej olej do temperatury 190 st. Celsjusza. Tłuszcz powinien sięgać połowy brzegów patelni.

5

Kolejne plastry cukinii maczaj dokładnie w cieście ze wszystkich stron. Najlepiej jest użyć szczypiec.

6

Smaż cukinię partiami, po ok. 4-5 sztuk, by na patelni nie dotykały się. Czas smażenia wynosi ok. 2 minuty na każdą stronę. Ciasto powinno ładnie się przyrumienić i być chrupiące.

7

Gotowe plasterki odkładaj na papierowy ręcznik, by odsączyć nadmiar tłuszczu. Cukinie w cieście piwnym podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu, z dodatkiem ulubionego sosu.