Przekąski Przepis na:
Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut
Przepisów i artykułów: 226 Ocena: 11299
Dodano: 03.03.2018
Odsłon: 28848
Domowa wędlina - kruchy schab gotowany 10 minut
Składniki
- schab bez kości 1 kg
- Woda 2l
- Majonez 2 łużki
- Musztarda 1 łyżka
- Sól 3 łyżki
- cukier 1 łyżka
- Pieprz czarny 1 łyżeczka
- Majeranek 1 łyżeczka
- Tymianek 1 łyżeczka
- Liść laurowy 4
- Ziele angielskie 4
- Jałowiec 5 kulek
- Czosnek 5 ząbków
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
- Schab czyścimy.
- Do garnka wlewamy szklankę wody.
- Dodajemy majonez i musztardę i mieszamy.
- Dolewam pozostałą część wody,
- Dodajemy wszystkie składniki z listy powyżej i mieszamy.
- Do garnka z marynatą wkładamy schab i zaczynamy gotować pod przykryciem. Od momentu zagotowania się wody schab gotujemy równe 5 minut.
- Zdejmujmy z gazu i pozostawiamy do całkowitego ostygnięcia na minimum 6 godzin ja zostawiam na całą noc.
- Powtarzamy czynność zagotowujemy pod przykryciem i od momentu zagotowania gotujemy równe 5 minut. Po tym czasie pozostawiamy garnek ze schabem ponownie do całkowitego ostygnięcia na minimum 6 godzin.
-Schabu nie wyciągamy z garnka aż do całkowitego wystygnięcia.
Twoje notatki do przepisu
Wideo do przepisu:
11686 odsłon
8
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Asuare 31 marca 2019Zgłoś do usunięcia
Pyyycha! Będziemy robić często. Jakio niedzielny obiad z sosem koperkowym - smakował wszystkim. Co zostało- zjemy z chlebkiem:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
agasi 06 marca 2018Zgłoś do usunięcia
Polecam, wypróbowałam i uważam, że jest bardzo delikatny i soczysty. na pewno mój ulubiony przepis. Myślę, że nie tylko na wedlinę ale i na obiad niedzielny z jakims sosem grzybowym, hmmm. Ale zrobiłam jeden błąd. Została mi resztka i zamroziłam i po odmrożeniu wypłynęły wszystkie soki i juz nie był tak delikatny. następnym razem zrobię tylko tyle ile zjemy. Polecam Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz