Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedną z najpopularniejszych potraw kuchni Bliskiego Wschodu bez wątpienia jest hummus. Hummus jest fajną opcją na przygotowanie posiłku bogatego w białko. Domowy hummus jest bardzo prosty do zrobienia, wystarczy zblendować wszystkie składniki razem. Hummus robię bardzo często, najczęściej właśnie w takiej klasycznej formie. Pyszny i niezawodny.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
mocny blender, który będzie niezbędny aby humus był gładki, kremowy i puszysty.
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mango float bez pieczenia
Mango float bez pieczenia to deser inspirowany filipińskimi smakami – deserem...
Odsłon: 769
5
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 109
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 225
2
3
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Mango float bez pieczenia
Mango float bez pieczenia to deser inspirowany filipińskimi smakami – deserem...
Odsłon: 769
5
Desery
Deser z nasionami chia a'la Tiramisu.
Klasyczne tiramisu w tej samej porcji to blisko 700 kcal i zaledwie kilka gra...
Odsłon: 109
1
Ciasta
Ciasto zebra
Pamiętacie to piękne, pasiaste-ciasto z dzieciństwa? Zebra to jedno z kultowy...
Odsłon: 225
2
3
REKLAMA
Przekąski
Domowy hummus
gutkakasia
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 puszka cieciorki na parze (około 300 g netto)
- sok z 1/2 cytryny
- 2,5 łyżki pasty tahini
- ½ łyżeczki kuminu
- 3 łyżki oliwy extra virgin
- 1-2 ząbki czosnku
- szczypta lub dwie soli do smaku
- szczypta chilli
- 2-3 kostki lodu
- ok 50 ml zimnej wody (ilość wody, w zależności od upodobań)
Sposób przygotowania:
1
Całość zmiksuj na gładką pastę. Następnie małą strużką wlewaj zimną wodę, jednocześnie dalej blendując. Dolej stopniowo tyle wody, aż konsystencja będzie wystarczająco dla Ciebie rzadka. Spróbuj i w razie potrzeby dopraw sokiem z cytryny czy solą. Hummus przełóż do płytkiego naczynia i polej oliwą. Udekoruj według uznania. Podawaj z ulubionym pieczywem, krakersami lub z warzywami pokrojonymi w słupki.