Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kimbap to nic innego jak smakowite połączenie ugotowanego, kleistego ryżu, świeżych warzyw, jajka i innych dodatków, zawiniętych w cienkie arkusze wodorostów nori. Każdy składnik jest starannie przygotowany – marchewka delikatnie podsmażana, szpinak zblanszowany i doprawiony olejem sezamowym, a omlet z jajka krojony w cienkie paseczki – co sprawia, że smaki harmonijnie się uzupełniają. Zapraszam!
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1846
Jak masz ochotę na coś słodkiego, ale jesteś na diecie i próbujesz zachować z...
Odsłon: 87
Przepis dnia
Fantastyczna tarta marcepanowo-czekoladowa z nutką pomarańczową. Idealna na u...
Odsłon: 1846
Jak masz ochotę na coś słodkiego, ale jesteś na diecie i próbujesz zachować z...
Odsłon: 87
Składniki
Ugotuj ryż zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po ugotowaniu wymieszaj z odrobiną soli i (opcjonalnie) łyżeczką cukru. Poszatkuj kapuste w cienkie paski. Wymieszaj z lyzka octu ryzowego i soli. Odstaw na 10 minut.
Podsmaż marchew na odrobinie oleju, aby była miękka.
Blanszuj szpinak w gorącej wodzie przez 1 minutę, odcedź i wymieszaj z olejem sezamowym oraz szczyptą soli.
Przygotuj cienki omlet z jajek, a następnie pokrój go w paski.
Ogórek pokrój w cienkie słupki.
Na macie bambusowej połóż arkusz nori błyszczącą stroną na dół.
Rozprowadź równą warstwę ryżu na nori, pozostawiając około 2 cm marginesu na górze.
Używając maty bambusowej, zacznij zwijać kimbap od dołu, mocno dociskając. Upewnij się, że jest ciasno zwinięte.
Jeśli wolisz, możesz zawijać kimbap ręcznie. Upewnij się, że ręce są lekko zwilżone wodą, aby zapobiec przyklejaniu się ryżu.
Ostry nóż zwilż wodą i pokrój kimbap na kawałki o grubości około 2 cm.
Podawaj jako przekąskę lub lekki posiłek. Możesz dodać sos sojowy lub pikantny sos jako dodatek.