Zaczynamy od przygotowania wszystkich składników. Boczek wraz z kiełbasą kroję w kostkę. Można użyć samej kiełbasy lub boczku. U mnie wymieszane te dwie. Podobnie drobno kroję cebulę oraz jabłko. Słoninę również kroję na mniejsze kawałki. Przygotowujemy większe naczynie i wrzucamy słoninę. Smażymy na lekkim ogniu. Gdy słonina zaczyna mieć już lekko złoty kolor dodajemy kiełbasę oraz boczek i smażymy dalej. Jednocześnie na drugiej patelni podsmażamy na oleju lub oliwie cebulę oraz jabłko. Robimy to kilka minut a następnie dodajemy do słoniny z boczkiem i kiełbasą. Wszystko jeszcze chwilę podsmażamy. Kontrolujemy by składniki się nie przypaliły. Po tym czasie ściągamy z gazu i przyprawiamy. U mnie sól, pieprz oraz majeranek. Ja dodaję dość dużo przypraw. Dodajemy również w tym momencie mleko. Sprawi ono że smalczyk będzie miał piękny biały kolor. Przyprawiony smalczyk przenosimy do szklanego naczynia czy słoika. Ja robię gdy jest jeszcze ciepły. Czekam aż się schłodzi i chowam do lodówki do całkowitego zastygnięcia. Najlepiej na całą noc.

Domowy smalczyk do chleba. Najlepszy przepis

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Truskawkowa kanapka

Jagodzianki w 25 minut

Chleb z siemieniem

Opiekane naleśniki z serem

Kurczak pieczony na płasko

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Ostatnio komentowane przepisy

Truskawkowa kanapka

Jagodzianki w 25 minut

Chleb z siemieniem

Opiekane naleśniki z serem

Kurczak pieczony na płasko

Pieczarkowa z młodymi warzywami

Domowy smalczyk do chleba. Najlepszy przepis

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy