Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 313
6
4
0
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Pyrotto, zwyczajnie po poznańsku
A oto je nie Risotto, ani nie Kaszotto ale ... poznaniackie PYROTTO czyli po...
Odsłon: 313
6
4
0
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Dorsz po grecku
Jagoda50
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- dorsz lub inna ryba, 1 jg
- marchew, 4
- cebula, 3
- por, 1
- seler, 1 mały
- pietruszka, 1
- papryka mielona slodka, 1 łyżeczka
- sół,pieprz, do smaku
- sok pomidorowy, 1/2 litra
- koncentrat pomidorowy, 1 słoiczek
- cukier, 1 łyzka
- ziele ang., kilka ziaren
- liście laurowe, 2
- sok z cytryny, 2-3 łyzki
Sposób przygotowania:
1
rybe rozmrozic i odcisnąc z nadmiaru wody,pokroić na kawałki,posolic,posypac pieprzem i skropic sokiem z cytryny,odstawic na godzinę
2
do rondla wlać troszke oleju,cebule i pora pokroic i wrzycic do rondla,zeszklić
3
marchew,seler i pietruszke zetrzec na tarce z grubymi oczkami i dodac do rondla,lekko je przesmazyć
4
do warzyw dodac listki i ziele ang. ,pieprz i troszke soli,a takze mielona paprykę
5
wlac sok pomidorowy (zamiast soku mozna dodac pół szklanki wody) i koncentrat pomidorowy,dusic kilka minut,doprawic do smaku cukrem
6
rybę otoczyć w mące i usmazyc na rumiano 7 do salaterki wlozyc troche warzyw ,potem rybe i tak do wyczerpania składników 8.lubię taką rybę na gorąco ale bardziej mi smakuje na zimno ,podana na drugi dzień z pieczywem