Przekąski Przepis na:
Dorsz po grecku
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13414
Dodano: 28.02.2010
Odsłon: 9239
Smaczne.
Składniki
- dorsz lub inna ryba, 1 jg
- marchew, 4
- cebula, 3
- por, 1
- seler, 1 mały
- pietruszka, 1
- papryka mielona slodka, 1 łyżeczka
- sół,pieprz, do smaku
- sok pomidorowy, 1/2 litra
- koncentrat pomidorowy, 1 słoiczek
- cukier, 1 łyzka
- ziele ang., kilka ziaren
- liście laurowe, 2
- sok z cytryny, 2-3 łyzki
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
rybe rozmrozic i odcisnąc z nadmiaru wody,pokroić na kawałki,posolic,posypac pieprzem i skropic sokiem z cytryny,odstawic na godzinę
-
do rondla wlać troszke oleju,cebule i pora pokroic i wrzycic do rondla,zeszklić
-
marchew,seler i pietruszke zetrzec na tarce z grubymi oczkami i dodac do rondla,lekko je przesmazyć
-
do warzyw dodac listki i ziele ang. ,pieprz i troszke soli,a takze mielona paprykę
-
wlac sok pomidorowy (zamiast soku mozna dodac pół szklanki wody) i koncentrat pomidorowy,dusic kilka minut,doprawic do smaku cukrem
-
rybę otoczyć w mące i usmazyc na rumiano 7 do salaterki wlozyc troche warzyw ,potem rybe i tak do wyczerpania składników 8.lubię taką rybę na gorąco ale bardziej mi smakuje na zimno ,podana na drugi dzień z pieczywem
453 odsłon
4
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
iwonasz 10 maja 2010Zgłoś do usunięcia
uwielbiam rybki po grecku:) trzeba spróbować i tego przepisu!6 Kto głosował? | Odpowiedz
mari 28 lutego 2010Zgłoś do usunięcia
Chętnie bym spałaszowała taką rybkę. U mnie zawsze w wigilię robimy rybę po grecku. Pozdrawiam!6 Kto głosował? | Odpowiedz