Przekąski Przepis na:
Dorsz w galarecie
Przepisów i artykułów: 28 Ocena: 910
Dodano: 07.01.2014
Odsłon: 7871
pyszne danie zimowe
Składniki
- 6 filetów dorsza bez skóry
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 cebula
- żelatyna na 3.5 l wody
- listek laurowy, ziele angielskie, pieprz czarny, szczypta soli
- 2 jajka ugotowane na twardo
| > 6 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
- do garnka nalać wody, dodać pietruszkę i marchewkę pokrojoną talarki, cała cebulę + listek laurowy, ziele angielskie, kilka ziarenek pieprzu.
Gotować około 20 mniut, dodać sól, pieprz do smaku.
- rybę umyć usunąć ości, pokroić na kawałki, dodać do wywaru, gotować jeszcze 5-10 minut -
-Rybę wyjąć z garnka ułożyć na półmisku, przystroić plasterkami marchewki i ugotowanego na twardo jajka
-do klarownego wywaru dodać żelatynę i rozmieszać wg przepisu, zalać rybę i pozostawić do stężenia w chłodnym miejscu
1269 odsłon
8
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 07 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Uwielbiam ryby w galarecie :) A galareta wyszła Ci super klarowna, to rzadkość :))17 Kto głosował? | Odpowiedz