Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne racuchy podane z musem truskawkowym...polecam ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 293
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1630
7
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 293
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1630
7
20
REKLAMA
Przekąski
Drożdżowe racuchy z musem truskawkowym
Steve
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Ciasto drozdżowe
- mąka pszenna 500 g
- serek homogenizowany 220 g
- mleko ciepłe 1 i 3/4 szklanki
- drożdże świeże 50 g
- żółtko jajek 2 szt
- cukier 2-3 łyżki
- olej do smażenia
Mus truskawkowy
- truskawki świeże 250 g
- cukier brązowy 1 łyżka
- śmietana 30% 3/4 szklanki
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotować zaczyn, odstawić na kilka minut. następnie dodać pozostałe składniki, w tym serek i wyrobić ciasto, które będzie miało niezbyt gęstą konsystencję. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 60 min.
2
W tym czasie umyte truskawki umyć i króciutko zmiksować dodatkiem cukru i śmietanki.
3
Z gotowego ciasta łyżką nabierać placuszki i smażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju, co chwila obracając. Przed podaniem polać musem. Smacznego!