Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Drożdżówki z białym serem i masą krówkową

06.04.2017 Odsłon: 1359
5.0 (8 oceny)
>60 min
>6 os.
Steve
Steve

Drożdżowe kołaczyki to jedna z moich ulubionych przekąsek na słodko. Dobra zarówno do kawki jak i dla dziecka do szkoły ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Sernik cytrynowy

Ciasta Sernik cytrynowy

Sernik cytrynowy to pyszne ciasto łączące w sobie słodycz i kwaskowatość owoc...

Odsłon: 919

30 min
5
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka nie tylko do obiadu

Sałatki Sałatka nie tylko do obiadu

Szybka i smaczna sałatka idealna do obiadu, pracy czy jako dodatek do kolacji.

Odsłon: 85

15 min
2
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Lane kluski na mleku

Śniadania Lane kluski na mleku

Przepyszne śniadanie mojego dzieciństwa. Dziś na życzenie córki która przyjec...

Odsłon: 513

15 min
3
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka na niedzielę

Sałatki Sałatka na niedzielę

Smaczna sałatka z makaronem nie tylko na niedzielę.

Odsłon: 119

15 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Śniadania Omlet ze szczypiorkiem i warzywami

Dzisiejsze moje śniadanie to omlet ze szczypiorkiem i warzywami oraz kanapka...

Odsłon: 135

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Napoje

Koktajl cytrynowo - miętowy

Napoje Koktajl cytrynowo - miętowy

Taki koktajl proponuję na drugie śniadanie. Jest zdrowy i pożywny. Polecam

Odsłon: 87

15 min
3
Przekąski
Drożdżówki z białym serem i masą krówkową
Autor:
Steve
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • drożdże świeże 50 g
  • mąka pszenna 700 g
  • masło 100 g
  • mleko 1 1/3 szklanki
  • jaja 3 szt
  • cukier drobny 150 g
  • żółtka 1 szt
  • mleko 1 łyżka
  • Nadzienie :
  • ser biały 250 g
  • masa krówkowa 3-4 łyżki
  • Do posmarowania :
  • żółtko 1 szt
  • mleko 1-2 łyżki
  • Posypka :
  • mąka pszenna 60 g
  • masło 25 g
  • cukier puder 25 g
Sposób przygotowania:
1

Biały ser dokładnie wymieszać z miękką masą krówkową. Drożdże skruszyć do miski, zasypać częścią cukru i pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki i mleka i zrobić zaczyn. Pozostawić na kilka minut. Jaja ubić z pozostałym cukrem na pulchną masę. Do gotowego zaczyna przelać jaja, stopione masło, resztę mleka i pozostałą mąkę. Wyrobić ciasto drożdżowe, które należy przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

2

Następnie podzielić ciasto na równe części ( u mnie 16 szt). Każdą rozpłaszczyć, nałożyć przygotowane nadzienie i zwinąć. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na kwadrans do napuszenia. Następnie posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać kruszonką (mąkę wmieszać dokładnie z cukrem pudrem i miękkim masłem).

3

Piec w temp. ok 165 stopni przez ok. 15-20 min. Smacznego!