Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowe kołaczyki to jedna z moich ulubionych przekąsek na słodko. Dobra zarówno do kawki jak i dla dziecka do szkoły ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10880
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3512
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2595
11
Ostatnio komentowane przepisy
4
90
2
Ciasta
Markizy kakaowe z kremem maślanym, pyszne ciasteczka
rewelacyjne ciasteczka-markizy kakaowe z kremem maślanym. Ciasto na te ciaste...
Odsłon: 10880
20
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 3512
24
Dania główne
Pierogi z pieczarkami i ....
Polecam. Zaskakujący dodatek do farszu, ale zapewniam, że genialny. Nie ukr...
Odsłon: 2595
11
REKLAMA
Przekąski
Drożdżówki z białym serem i masą krówkową
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- drożdże świeże 50 g
- mąka pszenna 700 g
- masło 100 g
- mleko 1 1/3 szklanki
- jaja 3 szt
- cukier drobny 150 g
- żółtka 1 szt
- mleko 1 łyżka
- Nadzienie :
- ser biały 250 g
- masa krówkowa 3-4 łyżki
- Do posmarowania :
- żółtko 1 szt
- mleko 1-2 łyżki
- Posypka :
- mąka pszenna 60 g
- masło 25 g
- cukier puder 25 g
Sposób przygotowania:
1
Biały ser dokładnie wymieszać z miękką masą krówkową. Drożdże skruszyć do miski, zasypać częścią cukru i pozostawić do rozpuszczenia. Następnie dodać kilka łyżek mąki i mleka i zrobić zaczyn. Pozostawić na kilka minut. Jaja ubić z pozostałym cukrem na pulchną masę. Do gotowego zaczyna przelać jaja, stopione masło, resztę mleka i pozostałą mąkę. Wyrobić ciasto drożdżowe, które należy przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
2
Następnie podzielić ciasto na równe części ( u mnie 16 szt). Każdą rozpłaszczyć, nałożyć przygotowane nadzienie i zwinąć. Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pozostawić na kwadrans do napuszenia. Następnie posmarować żółtkiem roztrzepanym z mlekiem i posypać kruszonką (mąkę wmieszać dokładnie z cukrem pudrem i miękkim masłem).
3
Piec w temp. ok 165 stopni przez ok. 15-20 min. Smacznego!