Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżówki to chyba ulubiona przekąska większości z nas ;) ja proponuję z dodatkiem sera ricotty i borówek amerykańskich
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
2
7
1164
REKLAMA
Przekąski
Drożdżówki z ricottą i borówkami
Steve
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- masło 80 g
- cukier drobny 80 g
- jaja 1 szt
- mąka pszenna 450 g
- drożdże świeże 20 g Lubię
- maślanka 1 1/8 szklanki
- Nadzienie :
- ser ricotta 150 g
- borówka amerykańska 200 g
- miód 2 łyżki
- cukier 2-3 łyżki
- Na wierzch :
- żółtko 1 szt
- mleko 1 łyżka
Sposób przygotowania:
1
Drożdże skruszyć do miski zasypać cukrem i odstawić do rozpuszczenia. Potem wlać stopione masło, maślankę, dodać mąkę, jajo i wyrobić ciasto drożdżowe. Ciasto, które będzie lepiące należy przykryć i odstawić do wyrośnięcia na ok. 60 min. W tym czasie ser połączyć z miodem i cukrem. Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części (u mnie 8 szt). Każdą część spłaszczyć, posmarować serem i nałożyć umyte i osuszone owoce.
2
Zwinąć bułeczki. Odłożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia na ok. 25 min. Wierzch posmarować żółtkiem wymieszanym z mlekiem. Piec w temp. 190 stopni przez ok. 20-30 min. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem. Smacznego!