Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Drożdżowy wieniec z serami, szynką, boczkiem, papryką i oliwkami
12.01.2023
Odsłon:
817
To świetny pomysł na przekąskę na różne okazję. Możemy go zrobić zarówno na kolację jak i na imprezę w gronie znajomych.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 162
3
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa na mielonym mięsie z indyka
Pożywna, dobra zupa. Polecam.
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 2146
7
9
7
Ciasta
Ciasto na majówkę
Wybierasz się w długi weekend na piknik? Może przyda ci się przepis na ciasto...
Odsłon: 162
3
REKLAMA
Przekąski
Drożdżowy wieniec z serami, szynką, boczkiem, papryką i oliwkami
beciiaaa
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- Składniki:na ok 8 porcji
- ciasto:
- ok 320 g mąki pszennej do oprószenia,
- ok 140 g mleka 2 łyżki do posmarowania ciasta,
- 15 g drożdży świeżych,
- 50 g miękkiego masła,
- 1 jajko 1 jajko do posmarowania ciasta,
- 1 łyżeczka cukru,
- 1 łyżeczka soli,
- nadzienie:
- 100 g sera mozzarella startego na tarce,
- 5-6 plastrów żółtego sera,
- 8 plasterków szynki,
- 4-5 plastrów boczku parzonego,
- kilka oliwek,
- kilka paseczków papryki żółtej i czerwonej,
- kilka listków świeżej bazylii,
- przyprawa do pizzy,
Sposób przygotowania:
1
ciasto: Drożdże rozcieram z cukrem i zlewam lekko podgrzanym mlekiem, dokładnie mieszam. Do miski przesiewam mąkę, dodaję miękkie masło, jajko, sól oraz przygotowany zaczyn. Wszystko dokładnie wyrobiłam, aby powstało jednolite, gładkie ciasto, a następnie odstawiam w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę. Wyrośnięte ciasto przekładam na oprószony mąką blat, formuję kulę, następnie rozwałkowuję na koło o średnicy ok. 40 cm. Ostrym nożem lub radełkiem dzielę koło na 16 trójkątów. Na środku blachy na której będę piec kładę miseczkę o średnicy ok. 10 cm, która będzie wyznaczała środek wieńca. Dookoła miseczki układam trójkąty z ciasta tak, aby nachodziły na siebie, a podstawa była zwrócone w stronę środka. Na cieście, dookoła postawionej miseczki, układam w składniki na nadzienie. Następnie usuwam miseczkę. Kawałki ciasta zakładam do środka, zawijając końcówki pod spód do wewnętrznej strony. Za pomocą pędzelka smaruję ciasto jajkiem roztrzepanym z mlekiem. Piekę w temperaturze ok. 200°C przez ok. 30 min. Czas pieczenia dostosowuję do swojego piekarnika. Podaje z ulubionym sosem, najczęściej czosnkowym lub ketchupem. Smacznego!