Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To taka maja wariacja na temat drożdżowego ciasta na słono ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 136
3
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
Dania główne
chili con carne
Chili con carne to danie, które pierwszy raz zostało odnotowane w 1857 roku!...
Odsłon: 136
3
REKLAMA
Przekąski
Drożdżowy wypiek z pieczarkami, kurczakiem i kukurydzą
Steve
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ciasto drożdżowe :
- mąka pszenna 550 g Lubię Nie lubię
- sól morska 1 1/2 łyżeczki
- drożdże świeże 30 g
- ziemniaki ugotowane 200 g
- masło 55 g
- cukier brązowy 1 łyżka
- jajo 1 szt
- mleko 125 ml
- woda ciepła 150 ml
- masło 1 łyżka
- pieczarki 250 g
- cebula 1/2 szt
- Dodatki :
- pierś z kurczaka 2 szt Lubię
- kukurydza w puszce 2/3 puszki
- masło 1 łyżka
- oregano do smaku
- vegeta do smaku
- Na wierzch :
- jajo 1 szt
- mleko 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1
Na maśle zeszklić cebule i dodać pokrojone pieczarki, usmażyć. Kurczaka pokroić w kostkę i na maśle usmażyć z dodatkiem przypraw. Drożdże skruszyć do miski, dodać brązowy cukier, wymieszać. Następnie dodać ciepłe mleko i kilka łyżek mąki, wymieszać i odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe składniki, w tym ugniecione ziemniaki i wszystkie składniki połączyć. Na końcu przełożyć ostudzone pieczarki i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.
2
Wyrośnięte ciasto rozwałkować, przełożyć kurczaka i odcedzoną kukurydzę. Ciasto zwinąć w rulon i przełożyć do wysmarowanej keksówki. Przed włożeniem do piekarnika posmarować jajem wymieszanym z mlekiem.
3
Piec w temp. 220 stopni przez ok. 25-30 min. Ja podałam z gorącymi pieczarkami i kremówką, ale można podać z ulubionym sosem :) Smacznego!