Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Drożdżowy wypiek z pieczarkami, kurczakiem i kukurydzą

29.03.2017 Odsłon: 1501
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Steve
Steve

To taka maja wariacja na temat drożdżowego ciasta na słono ;)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Spaghetti z sosem serowo śmietankowym.

Dania główne Spaghetti z sosem serowo śmietankowym.

Makaron spaghetti podany z sosem serowo śmietankowym.

Odsłon: 28

30 min
0

Przepis dnia

wałek
wałek
Dania główne

Rumsztyk

Dania główne Rumsztyk

Rumsztyki były bardzo popularnym daniem w czasach PRL-u. W barach i restaura...

Odsłon: 3016

30 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Ciasta Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...

Odsłon: 988

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 177

>60 min
3
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Tosty na kolację

Śniadania Tosty na kolację

Polecam przepyszne tosty , chrupiące z wierzchu, w środku smak świeżej szynki...

Odsłon: 912

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z grzybami

Zupy Żurek z grzybami

Polecam. Zupa wyrazista w smaku, rozgrzewająca.

Odsłon: 117

60 min
1
Przekąski
Drożdżowy wypiek z pieczarkami, kurczakiem i kukurydzą
Autor:
Steve
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Ciasto drożdżowe :
  • mąka pszenna 550 g Lubię Nie lubię
  • sól morska 1 1/2 łyżeczki
  • drożdże świeże 30 g
  • ziemniaki ugotowane 200 g
  • masło 55 g
  • cukier brązowy 1 łyżka
  • jajo 1 szt
  • mleko 125 ml
  • woda ciepła 150 ml
  • masło 1 łyżka
  • pieczarki 250 g
  • cebula 1/2 szt
  • Dodatki :
  • pierś z kurczaka 2 szt Lubię
  • kukurydza w puszce 2/3 puszki
  • masło 1 łyżka
  • oregano do smaku
  • vegeta do smaku
  • Na wierzch :
  • jajo 1 szt
  • mleko 2 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Na maśle zeszklić cebule i dodać pokrojone pieczarki, usmażyć. Kurczaka pokroić w kostkę i na maśle usmażyć z dodatkiem przypraw. Drożdże skruszyć do miski, dodać brązowy cukier, wymieszać. Następnie dodać ciepłe mleko i kilka łyżek mąki, wymieszać i odstawić na kilka minut. Następnie dodać pozostałe składniki, w tym ugniecione ziemniaki i wszystkie składniki połączyć. Na końcu przełożyć ostudzone pieczarki i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości.

2

Wyrośnięte ciasto rozwałkować, przełożyć kurczaka i odcedzoną kukurydzę. Ciasto zwinąć w rulon i przełożyć do wysmarowanej keksówki. Przed włożeniem do piekarnika posmarować jajem wymieszanym z mlekiem.

3

Piec w temp. 220 stopni przez ok. 25-30 min. Ja podałam z gorącymi pieczarkami i kremówką, ale można podać z ulubionym sosem :) Smacznego!