Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
piersi kurczaka w mojej wersji smaczne i uwielbiane przez dzieci :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
6
4
6
Ostatnio komentowane przepisy
20
3
6
4
6
REKLAMA
Przekąski
dziudki z kurczaka z żurawiną
gogusia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- pierś z kurczaka ok 0.5 kilograma
- 1 jajko
- 2 łyżki mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka carry
- sól, pieprz do smaku
- 1 łyżka śmietany
- sos 4 łyżki majonezu kieleckiego lub innego ostrzejszego
- 1 łyżka musztardy
- żurawina suszona 100 g lub dżem z żurawiny słoiczek
- cebulka perłowa marynowana słoiczek
- papryka czerwona
- ogórki konserwowe
Sposób przygotowania:
1
piersi kurczaka kroimy na kawałeczki, jajko z obiema mąkami śmietaną carry i przyprawami mieszamy na jednolitą masę (jak na naleśniki tylko gęściejsze) do masy wkładamy kurczaka dobrze obtaczamy smażymy na oleju na rumiano
2
sos żurawinę moczymy w gorącej wodzie ok 15 minut odlewamy wodę dodajemy majonez musztardę ucieramy blenderem na jednolity sos doprawiamy solą i pieprzem w każdy kawałek kurczaka wbijamy wykałaczkę z cebulką kawałkiem papryki i ogórka ja używam żurawiny suszonej bo ma bardziej wyrazisty smak chociaż kolor sosu nie jest zbyt czerwony można użyć dżemu z żurawiny wtedy bardziej będzie jedwabista konsystencja i kolor ale będzie bardziej rzadki sos SMACZNEGO