Smaker
Dania jednogarnkowe

En français: sakiewki z kapustą i grzybami

14.12.2017 Odsłon: 1439
5.0 (21 oceny)
>60 min
3-4 os.
Chillnezka
Chillnezka

Moja chrupiąca i rozpływająca się w ustach alternatywa dla uszek, pierogów i krokietów z farszem grzybowo - kapuścianym do barszczu wigilijnego, która także sprawdzi się jako samodzielna przekąska. Jeśli nie macie głowy i serca do wyrabiania ciasta i klejenia godzinami pierogów, to mój przepis jest właśnie dla Was! Zapraszam :-)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka na różne okazje

Sałatki Sałatka na różne okazje

Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...

Odsłon: 24874

15 min
63
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Łatwy piernik przełożony powidłami

Ciasta Łatwy piernik przełożony powidłami

Polecam. Może być świąteczny, może być na co dzień.

Odsłon: 6011

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Roladki z cukinii

Przekąski Roladki z cukinii

Aromatyczne i smaczne roladki na gorącą kolację lub drugie śniadanie do pracy.

Odsłon: 80

30 min
2
KORAL
KORAL
Desery

Ciasteczka pistacjowe

Desery Ciasteczka pistacjowe

Delikatnie chrupiące ciasteczka idealne do niedzielnej kawki.

Odsłon: 33

15 min
1
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 261

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Biały ser marynowany w oleju lnianym

Śniadania Biały ser marynowany w oleju lnianym

Polecam, jest po prostu pyszny.

Odsłon: 145

15 min
2
Przekąski
En français: sakiewki z kapustą i grzybami
Autor:
Chillnezka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 płaty świeżego ciasta francuskiego
  • 250 - 300 g kapusty kiszonej
  • 2 garści suszonych mieszanych grzybów
  • 1 mała cebula
  • 1 łyżka margaryny
  • 1 jajko (M)
  • 1 liść laurowy
  • 4 ziarnka ziela angielskiego
  • sól, świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
1

Namoczyć grzyby, odcedzić, ugotować w osolonej wodzie pamiętając, by ściągnąć zbierającą się pianę. Nie wylewać wody, zostawić jako dodatek do barszczu, jeśli planujecie zrobić. Wyciągnąć grzyby, osączyć na sicie i drobno pokroić do miski. Kapustę przepłukać i ugotować na miękko z dodatkiem soli, liścia laurowego i ziela angielskiego. Odcedzić na durszlaku i bardzo drobno pokroić, jak wystygnie, wrzucić do miski z grzybami. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zeszklić na margarynie. Dorzucić do miski z grzybami i kapustą. Całość doprawić solą i pieprzem.

2

Każdy płat ciasta francuskiego podzielić na 8 części (wzdłuż na pół i potem na 4 w poprzek), na każdym prostokącie ułożyć pośrodku 2 łyżeczki farszu.

3

Boki ściągnąć do środka, potem jeszcze naciągnąć te części, przez które widać farsz tak, by powstały sakiewki.

4

Każdą posmarować rozkłóconym jajkiem, układać po 8 sztuk na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piec do 20 minut w temperaturze 200 stopni Celsjusza. Podawać z barszczem czerwonym lub jako samodzielną przekąskę.