Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Faszerowane jajka zawsze smakują. Obojętnie na jaką okazję są zdrowe, szybkie do wykonania i smaczne. Nigdy nie zostają, a z odpowiednim farszem zawsze znikają.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 74
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4668
15
125
Ostatnio komentowane przepisy
4
4
Dania główne
filety z dorsza w sosie z bazylii
Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...
Odsłon: 74
2
20
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4668
15
125
REKLAMA
Przekąski
Faszerowane jajka de lux
wmk
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Pasta twarogowa ze szczypiorkiem:
- Składniki na 1 kg farszu:
- Proszę odpowiednio dopasować do ilości ugotowanych jajek na twardo
- Ser biały 600 g
- Masło 190 g
- Mleko słodkie, śmietana lub joghurt 80 g
- Cebula 100 g
- Szczypiorek 30 g
- Sól 12 g
- Pieprz do smaku
- Pasta jajeczna z żółtek i majonezu:
- Składniki:
- Jajka ugotowane na twardo
- 2 łyżki stołowe majonezu
- Szczypta papryki słodkiej wędzonej
- Sól i pieprz do smaku
- 1/4 papryki czerwonej pokrojona w drobną kostkę
Sposób przygotowania:
1
Pasta twarogowa ze szczypiorkiem: Ser mielimy lub gnieciemy dokładnie widelcem, otrzymaną masę mieszamy z masłem, dodając słodkie mleko ( śmietanę lub joghurt), cebulę i szczypiorek drobno pokrojony oraz sól. Całość dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Ugotowane jajka na twardo studzimy, kroimy na połowę i ostrożnie wyjmujemy połówki żółtek. W to miejsce nakładamy z górką pastę twarogową. Posypujemy szczypiorkiem i odrobiną pieprzu.
2
Pasta jajeczna z żółtek i majonezu: Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy. Obrane przekrajamy w połowie i ostrożnie wyciągamy z białek żółtka. Żółtka rozcieramy z dodatkiem majonezu i przypraw, dosmaczamy. W wgłębienia białek nakładamy powstałą masę. Dekorujemy szczypiorkiem, papryką lub koperkiem. Uwagi: Pastę jajeczną z żółtek i majonezu można używać jako podsawę do robienia różnego rodzaju past z różnymi składnikami. Np.: z szynką, z farszem parówkowym, ze śledziem, sardynkami itp. Kreatywność wykonania składu pasty należy do każdego z osobna.