Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Zupa z kapusty pekińskiej
Zupa z kapusty pekińskiej to połączenie lekkości warzyw i aromatycznego bulio...
Odsłon: 28627
18
Zupy
Zupa cukiniowa z koperkiem
Smaczna i szybka zupa cukiniowa z marchewką, czosnkiem i koperkiem, gotowa w...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2180
35
Ostatnio komentowane przepisy
4
Zupy
Zupa z kapusty pekińskiej
Zupa z kapusty pekińskiej to połączenie lekkości warzyw i aromatycznego bulio...
Odsłon: 28627
18
Zupy
Zupa cukiniowa z koperkiem
Smaczna i szybka zupa cukiniowa z marchewką, czosnkiem i koperkiem, gotowa w...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Cukinia
- Nabiał
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 2180
35
REKLAMA
Przekąski
faszerowane udko kaszą i grzybami
wioleta333
> 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 kg udźca z indyka ze skórą
- 20 dag mięsa mielonego
- 0,5 szklanki kaszy gryczanej
- 0,5 szklanki suszonych grzybów
- 2 cebule
- 10 dag margaryny
- olej , wegeta, maga, pieprz
- przyprawa do kurczaka, papryka ostra w proszku
- 3 liście laurowe , 4 ziela angielskie
Sposób przygotowania:
1
Udziec umyć , posypać z obu stron wegetą i papryką oraz pieprzem i odstawić na godzinę, w tym czasie ugotować suszone grzybki i zmielić , kaszę gryczaną podgotować na pół miekko, cebulkę drobno posiekać i usmażyć na złoto - na margarynie. Do miseczki wsypać mięso mielone, grzybki, kaszę , dodać cebulkę i przyprawić wegetą magą i pieprzem, dokładnie wymieszać ( farsz ma być lekko nadsolony) , rozłożyć udziec , do środka dać farsz , zwinąć i uformować udko, spiąć wykałaczkami lub zeszyć nitką, donaczynia żaroodpornego wlać odrobinę oleju, wsypać liście i ziele , udko po wierzchu posypać przyprawą do kurczaka knorr , papryką .Wstawić na pół godziny do piekarnika pod przykryciem, potem wyjąć podlać odrobiną wody i piec jeszcze godzinę podlewając mięso od czasu do czasu sosem