Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szybka i smaczna potrawa, którą często wykorzystuję na domowe imprezy.
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 944
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1911
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 508
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 757
Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...
Odsłon: 944
Serniki to ciasto numer 1 w mojej rodzince. Staram się aby zawsze coś dodać i...
Odsłon: 1911
Danie jednogarnkowe , niektórzy nazywają to danie prostym bigosem czy wiejsk...
Odsłon: 508
Kotleciki dla wegetarian i nie tylko.
Odsłon: 757
Składniki
Pierś z kurczaka myjemy i kroimy w średnią kostkę i wrzucamy do miski. Doprawiamy przyprawą do gyrosa i ręcznie mieszamy aż mięso będzie całe w przyprawie. Następnie smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju bądź oliwy ja zastosowałam czosnkową dla smaku.Po usmażeniu wrzucamy kurczaka do miski żeby przestygł. Następnie myjemy pieczarki i ścieramy na tarce o średnich oczkach i podsmażamy na patelni, dodajemy drobno posiekany czosnek , doprawiamy solą i pieprzem i mieszamy. Wrzucamy do miski z kurczakiem. Następnie kukurydzę konserwową odciskamy dobrze z soku i dodajemy do miski z kurczakiem i pieczarkami. Cały farsz łączymy ze sobą mieszając i doprawiamy jeszcze według uznania.
Na stolnicy rozkładamy zimne ciasto francuskie i kroimy kwadraty. Każdy kwadrat faszerujemy i zamykamy np. w kopertę. Nafaszerowane brzuszki układamy na blachę od piekarnika wyłożoną papierem i smarujemy je roztrzepanym jajkiem. Pieczemy w temp. 150 stopniach przez 30 minut. Podajemy na ciepło z dodatkiem ketchupu lub innego sosu. Ja podaję z gorącym barszczykiem do picia. Ps. zamiast fileta z kurczaka można zastosować mięso mielone są również smaczne.