Smaker
Ewa Gotuje

Galareta wieprzowo drobiowa

24.02.2023 Odsłon: 3785
5.0 (16 oceny)
Galareta wieprzowo drobiowa
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Galareta zrobiona jest z wieprzowych nóżek i mięsa z ćwiartek kurczaka.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, nóż, pojemniczki,

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 13610

15 min
43
Tort świąteczny z kajmakiem
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort świąteczny z kajmakiem

Desery Tort świąteczny z kajmakiem

Tort łatwy do zrobienia.

Odsłon: 6203

>60 min
45
Smaczna kolacja
marianna1289
marianna1289
Sałatki

Smaczna kolacja

Sałatki Smaczna kolacja

Delikatny makaron, bukiet warzyw oraz ser halluomi zachęci każdego.

Odsłon: 309

30 min
2
Smarowidło jak pasztet drobiowy
wałek
wałek
Przekąski

Smarowidło jak pasztet drobiowy

Przekąski Smarowidło jak pasztet drobiowy

Z mięsa i warzyw z rosołu możemy robić różne przysmaki – krokiety, pierogi, p...

Odsłon: 12921

15 min
15
Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Dania główne Polędwiczki z kurczaka w sosie warzywnym.

Mam dzisiaj pyszne danie przygotowane z polędwiczek z kurczaka. Są to polędwi...

Odsłon: 1995

60 min
3
Wątróbka wieprzowa z cebulą
wałek
wałek
Dania główne

Wątróbka wieprzowa z cebulą

Dania główne Wątróbka wieprzowa z cebulą

W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...

Odsłon: 643

30 min
6
Przekąski
Galareta wieprzowo drobiowa
Galareta wieprzowo drobiowa
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 5 nóżek wieprzowych
  • 2 ćwiartki kurczaka
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • majeranek pół łyżeczki
  • ziele angielskie 6 szt.
  • liść laurowy 3 szt.
  • domowa pasta warzywna 2 czubate łyżki
Sposób przygotowania:
1

Wymyte i oczyszczone nóżki wieprzowe wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy zbierając szumowiny. Dodajemy przyprawy według swojego smaku, ja dałem 6 listków laurowych i kilkanaście ziaren ziela angielskiego. Nóżki gotowałem 2 godziny i włożyłem wymyte ćwiartki z kurczaka i gotowałem to wszystko aż mięso z kurczaka zrobiło się miękkie. Nóżki i ćwiartki po ostudzeniu obrałem z kości, a mięska troszkę rozdrobniłem. Wywar z gotowania przecedziłem przez sitko i włożyłem do niego rozdrobnione mięsko. Dodałem pastę warzywną i garść majeranku i pogotowałem wszystko około 30 minut. Ostudzony wywar z mięsem powlewałem w trzy plastikowe pojemniczki (atestowane) i zimne wstawiłem do lodówki żeby ścięła się galaretka.

2

Podajemy z octem jabłkowym lub cytryną, jak kto woli. Smacznego !!!