Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Polecam smaczną galaretkę z kurczaka.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...
Odsłon: 87
2
Sałatki
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 176
1
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 16163
31
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 5188
7
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą
W sezonie grillowym tak przygotowaną kaszankę zawijam w folię aluminiową i pi...
Odsłon: 87
2
Sałatki
Sałatka z ogórkiem – szybka, chrupiąca i pełna smaku
Jeśli szukasz pomysłu na prostą, świeżą i pyszną sałatkę, ten przepis będzie...
- Wielkanoc
- Grill
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 176
1
Śniadania
Racuchy z papierówkami na jogurcie – puszyste i pełne jabłek
Mięciutkie, puszyste racuchy z papierówkami to jeden z tych smaków, który od...
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jabłka
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Przyprawy
- Cynamon
- Jajka
Odsłon: 16163
31
Ciasta
Szarlotka z papierówek – krucha, pachnąca cynamonem i rozpływająca się w ustach
Domowa szarlotka z papierówek to jedno z tych ciast, które zawsze kojarzy się...
Odsłon: 5188
7
REKLAMA
Przekąski
Galareta z kurczaka.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 duży kurczak 2,2 kg
- 2 litry rosołu z kurczaka
- żelatyna lub wywar z 2 kg nóżek kurzych
- groszek zielony
- Kukurydza konserwowa
- Sól morska
- domowa pasta rosołowa 1 stołowa łyżka
- Pieprz ziołowy
- Ziele angielskie
- Liść laurowy
- natka świeżej pietruszki
- Włoszczyzna
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka myjemy, czyścimy z niepotrzebnych żył i błon, dzielimy na dwie połowy.
2
Tak przygotowane połówki kurczaka wkładamy do garnka, wsypujemy sól, zalewamy 2,5 litra wody i gotujemy. Podczas gotowania zbieramy szumowiny i po zebraniu szumowin dodajemy włoszczyznę, domową kostkę rosołową i przyprawy. Kurczaka gotujemy do miękkości mięsa.
3
Ugotowane wyjmujemy z garnka, studzimy. Ostudzone połówki kurczaka obieramy z mięsa które trzeba rozdrobnić.
4
Przygotowujemy pojemniczki do galarety, dno pojemniczków posypujemy drobno pokrojoną natką pietruszki, groszku zielonego lub kukurydzy. Do każdego pojemnika układamy rozdrobnione mięso. Rosół z gotowanego kurczaka przelewamy przez sito, wybieramy liście laurowe i ziele angielskie. Dwa litry rosołu z warzywkami doprowadzamy do wrzenia, rozpuszczamy w nim odpowiednią ilość żelatyny. Zalewamy każdy pojemnik rosołem z rozpuszczoną żelatyną i po wierzchu posypujemy zieloną natką pietruszki. Ostudzone pojemniki z galaretą przykrywamy i wstawiamy do lodówki żeby galareta zgęstniała.
5
Gotowa galareta.
6
Smacznego!!!