Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na delikatną galaretkę drobiową. Idealna na przekąskę czy też kolację i śniadanie. Najlepiej smakuje podana z sokiem z cytryny.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pizza z salami i pieczarkami
Pyszna i prosta w przygotowaniu domowa pizza z pieczarkami i salami, idealna...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Bazylia
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 358
16
5
21
10
0
Przekąski
Śledzie po skandynawsku
Śledzie po skandynawsku to pomysł na szybką i niezwykle prostą przekąskę, któ...
Odsłon: 42582
48
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Pizza z salami i pieczarkami
Pyszna i prosta w przygotowaniu domowa pizza z pieczarkami i salami, idealna...
- Impreza
- Walentynki
- Halloween
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Grzyby
- Bazylia
- Pizze
- Ciasta
Odsłon: 358
16
5
21
10
0
Przekąski
Śledzie po skandynawsku
Śledzie po skandynawsku to pomysł na szybką i niezwykle prostą przekąskę, któ...
Odsłon: 42582
48
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Galaretka drobiowa
MojaKuchnia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 4 nóżki z kurczaka
- 2 porcje rosołowe
- 2 ząbki czosnku
- 5 liści laurowych
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 jajko
- 1 cytryna
- 1 szklanka marchewki z groszkiem
- 1/2 szklanki kukurydzy z puszki
- żelatyna
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie myjemy, wkładamy do garnka i zalewamy wodą, tak aby było przykryte. Dodajemy 2 łyżeczki soli i nastawiamy do gotowania. Kiedy na powierzchni wody zaczną zbierać się szumowiny, dokładnie je zbieramy i dodajemy przyprawy z dwoma ząbkami czosnku w łupinach. Wszystko gotujemy około godziny, aż mięso zacznie odchodzić od kości. Po ugotowaniu przecedzamy przez sito wywar, tak aby był jak najbardziej klarowny. Mięso obieramy i kroimy na drobne kawałki.
2
Gotujemy na twardo jedno jajko i podgotowujemy w osolonej wodzie marchewkę z groszkiem. Warzywa powinny być kruche. Jajko kroimy w plasterki. Układamy wszystko warstwami w pucharkach lub miseczkach. W gorącym wywarze rozpuszczamy żelatynę i zalewamy mięso z warzywami. Odstawiamy do lodówki na dwie godziny. Podajemy z sokiem z cytryny i świeżą pietruszką.