Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To doskonała przystawka na różne okazje i uroczystości, ale warto ją też przygotować na co dzień. Galaretka ładnie się prezentuje, jest łatwa w przygotowaniu, jest pyszną alternatywą dla zimnych nóżek, a przy tym urozmaici pozwoli na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 829
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6518
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 1625
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
kurczak po chińsku
...przepis bardzo prosty i składniki w domu zazwyczaj dostępne. Wystarczy pół...
- Azjatycka
- Chińska
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 829
1
Śniadania
Greckie racuchy z serem feta
Greckie racuchy z serem feta nadadzą twojemu śniadaniu prawdziwie śródziemnom...
Odsłon: 6518
10
Desery
Czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe (bez cukru, low carb)
Te czekoladowo-kokosowe batoniki proteinowe to idealny wybór po treningu albo...
Odsłon: 1625
5
REKLAMA
Przekąski
Galaretka mięsna z kurczakiem i warzywami
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 2 ugotowane udka z kurczaka (mogą być z rosołu)
- 2-3 ugotowane marchewki (mogą być z rosołu)
- 1 ugotowana pietruszka (mogą być z rosołu)
- 1 litr bulionu
- 6 łyżeczek żelatyny
- Pół puszki zielonego groszku
- Pół puszki kukurydzy
- Sól, pieprz
- 1 łyżeczka octu
Sposób przygotowania:
1
Odlewamy 200ml ciepłego bulionu i rozpuszczamy w nim żelatynę. Marchewkę i pietruszkę kroimy w plasterki. Groszek i kukurydzę odsączamy z zalewy. Mięso obieramy ze skóry, chrząstek i kości, kroimy w niewielką kostkę. Do ciepłego bulionu wlewamy ocet i doprawiamy do smaku (powinien być mocno doprawiony, żeby galaretka nie wyszła mdła). Po czym do pozostałego rosołu dodajemy rozpuszczoną żelatynę, mieszamy. Podłużną formę wykładamy folią spożywczą i układamy plasterki marchewki i pietruszki, zalewamy bulionem, tak by przykrył warzywa i odstawiamy do zastygnięcia. Następnie do formy wkładamy kukurydzę i również zalewamy bulionem, na chwilę odstawiamy w chłodne miejsce. Gdy galaretka stężeje, wykładamy warstwę marchewki i pietruszki, zalewamy bulionem, chłodzimy. Następnie tworzymy warstwę z groszku, na koniec warstwę mięsa. Całość odstawiamy na kilka godzin do lodówki.