Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moze sie komus wydac, ze to danie tuczace, lecz powiem, ze ma niezastapione dzialanie dla kosci i stawow. Dodatkowo jest bardzo pozywne, a smaczne, ze ho ho
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
4
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 1093
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 147
8
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
Zapiekana feta
Smaki Grecji!
- Impreza
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Oregano
- Dla zdrowia
Odsłon: 34
4
Zupy
Szybka zupa ziemniaczana
Szybka , smaczna i aromatyczna zupa.
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kiełbasy
Odsłon: 1093
3
Dania główne
Jajka w sosie koperkowym
Polecam proste, szybkie i pożywne danie - jajka w sosie koperkowym. Smaczny s...
Odsłon: 147
8
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Galaretka wieprzowa z karkowka i kurczakiem.
bozka44
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- nozki wieprzowe, 2-4 szt.
- Karkowka, 1,5kg
- nozki z kurczaka, 4 szt.
- jajka, 6 szt.
- marchewka, korzen pietruszki, korzen selera, por, jak do rosolu
- czosnek, 4 zabki
- zielony groszek z puszki, 150 gram
- lisc laurowy, ziele angielskie, kilka sztuk
- ziola: suszona pietruszka zielona, lubczyk. szczypiorek, wg uznania
- Kucharek lub Vegeta, pieprz czarny, Maggi, wg uznania
- zelatyna wieprzowa w listkach lub w proszku, w ilosci dla 2 litrow wody
Sposób przygotowania:
1
Mieso moczymy w zimnej wodzie przez okolo 1 godzine, nastepnie dokladnie myjemy w cieplej wodzie i oczyszczamy, dodajemy ziola i przyprawy oraz jarzynke jak do rosolu i gotujemy. Dodajemy do gotowania takze czosnek. Woda powinna wszystko tylko lekko przykrywac. Podczas gotowania bedziemy ja nieznacznie uzupelniac.
2
Osobno gotujemy jajka na twardo, a zielony groszek odsaczamy na sitku. to wszystko bedzie dodane na samym koncu.
3
Po okolo 35-40 minutach gotowania, w pierwszej kolejnosci wyjmujemy z garnka nozki z kurczaka i odstawiamy na talerzu do ostygniecia. Nastepnie obieramy mieso i kroimy w niewielkie kawalki. Zostawiamy na talerzu. Wyjmujemy takze marchewki, pietruszke i seler, takze studzimy i kroimy. Por wyjmujemy i wyrzucamy. Byl potrzebny tylko dla smaku.
4
Nastepnie wyjmujemy (po ok. nastepnych 25 minutach) karkowke, studzimy i kroimy w niewielkie kawalki. Razem z kurczakiem zostawiamy na koniec.
5
Nozki jeszcze dalej gotujemy, wszystkiego razem ponad 2 godziny, moze byc 2,5 godziny. Takze wyjmujemy, studzimy, obieramy te swinskie nozki i kroimy :-))
6
w miedzyczasie przygotowujemy zelatyne wieprzowa z torebki, ilosc dotyczaca 2 litrow wody rozrabiamy wg przepisu z opakowania w zaledwie 1 szklance wody.
7
Teraz do wywaru z miesa i jarzyn, ktory juz zdjelismy z ognia, dodajemy cale pokrojone mieso i jarzyny, zielony groszek i rozrobiona dokladnie zelatyne. Mieszamy tez dokladnie :-))
8
Odstawiamy na okolo jeszcze pol godzinki i przelewamy do miseczek nastepnie do kazdej miseczki zatapiamy pol jajk na twardo, odstawiamy do ostygniecia i do lodowki.
9
Na drugi dzien zajadamy z chlebkiem pelnoziarnistym, posmarowanym tluszczem, jaki sie wytraci na wierzchu galaretki. Nalezy nie zapominac, ze zoladek ma ograniczona przestrzen, po ktorej przekroczeniu mozemy napotkac na bole brzuszka....