Do góry

Przekąski Przepis na:

Galaretka z kurczaka z przepiórczymi jajkami

Galaretka z kurczaka z przepiórczymi jajkami

Autor:

Przepisów i artykułów: 864 Ocena: 16577

Dodano:

Odsłon: 3696

Nie czas na Wielkanoc, ale też smakuje wybornie.

Składniki

  • 2 całe nogi kurczaka ze skórą
  • marchewka
  • 1 ziarenko ziela angielskiego
  • 10 jajek przepiórczych
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka groszku
  • 4 łyżki żelatyny
  • sól
  • pieprz
3-4 os. > 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama

Przygotowanie

  1. Nóżki, obraną marchewkę, ziarenko ziela zalałem litrem wody, gotowałem powoli ok. 1 godzinę, dokładnie szumując. Wyjąłem nogi, zdjąłem skórę, mięso oddzieliłem od kości, rozdrobniłem na kawałki. Marchewkę opłukałem, pokroiłem w plasterki. Wywar przecedziłem przez sitko wyłożone gazą. Do naczyń rozłożyłem połówki jajek, mięso, groszek, kukurydzę, plasterki marchewki. Wywar zagotowałem, doprawiłem do smaku, rozpuściłem w nim żelatynę, ciepłym wywarem zalałem przygotowane naczynia. Po przestudzeniu wstawiłem do lodówki na co najmniej 2 godziny.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń