Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Galaretka z kurczaka z przepiórczymi jajkami

14.09.2016 Odsłon: 4425
5.0 (16 oceny)
>60 min
3-4 os.
Obserwator
Obserwator

Nie czas na Wielkanoc, ale też smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (6)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Przekąski

marchewki faszerowane

Przekąski marchewki faszerowane

Pyszna przekąska składająca się z ugotowanych marchewek wypełnionych smakowit...

Odsłon: 38

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 459

>60 min
5
ewaeu
ewaeu
Zupy

Żurek z grzybami

Zupy Żurek z grzybami

Polecam. Zupa wyrazista w smaku, rozgrzewająca.

Odsłon: 451

60 min
6
bozena1960
bozena1960
Pieczywo

Pszenny chleb z sezamem i kminkiem

Pieczywo Pszenny chleb z sezamem i kminkiem

Dzisiaj aromatyczny, smaczny o chrupiącej skórce chlebek. Chlebek z sezamem i...

Odsłon: 192

30 min
5
smaker
smaker
Ciasta

Marcepanowiec

Ciasta Marcepanowiec

Wszyscy uwielbiają marcepan! A to ciasto, Marcepanowiec to słodki deser z pok...

Odsłon: 2822

60 min
7
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Najlepsza sałatka na Andrzejki

Sałatki Najlepsza sałatka na Andrzejki

Najlepsza sałatka na Andrzejki z pieczarkami marynowanymi, idealna również na...

Odsłon: 826

15 min
3
Przekąski
Galaretka z kurczaka z przepiórczymi jajkami
Autor:
Obserwator
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 całe nogi kurczaka ze skórą
  • marchewka
  • 1 ziarenko ziela angielskiego
  • 10 jajek przepiórczych
  • mała puszka kukurydzy
  • mała puszka groszku
  • 4 łyżki żelatyny
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Nóżki, obraną marchewkę, ziarenko ziela zalałem litrem wody, gotowałem powoli ok. 1 godzinę, dokładnie szumując. Wyjąłem nogi, zdjąłem skórę, mięso oddzieliłem od kości, rozdrobniłem na kawałki. Marchewkę opłukałem, pokroiłem w plasterki. Wywar przecedziłem przez sitko wyłożone gazą. Do naczyń rozłożyłem połówki jajek, mięso, groszek, kukurydzę, plasterki marchewki. Wywar zagotowałem, doprawiłem do smaku, rozpuściłem w nim żelatynę, ciepłym wywarem zalałem przygotowane naczynia. Po przestudzeniu wstawiłem do lodówki na co najmniej 2 godziny.