Przekąski Przepis na:
Galaretka z mięsem drobiowym, jajkiem i warzywami
Przepisów i artykułów: 12 Ocena: 95
Dodano: 05.12.2019
Odsłon: 1743
Taka galaretka sprawdza się świetnie z okazji świąt czy przyjęć domowych, jest pyszna i idealna na każdą dietę.
Składniki
- 5 udek z kurczaka
- cała włoszczyzna jak na rosół
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren pieprzu
- żelatyna zgodnie z ilością wywaru
- dodatkowo:
- 4 jajka ugotowane na twardo pokrojone w krążki
- mała puszka 200g groszku konserwowego
- mała puszka 200 g kukurydzy konserwowej
- 3 marchewki pokrojone w kosteczkę z gotowania udek
- posiekana natka pietruszki
- sól i pieprz
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Udka oczyszczamy z tłustej skóry, zalewamy zimną wodą jak na rosół, doprowadzamy do zagotowania, zmniejszamy energię grzewczą, po odszumowaniu dodajemy obrane warzywa i pozostałe składniki.
Gotujemy do miękkości mięsa i lekko studzimy. Odcedzamy mięso i warzywa, w rosole rozpuszczamy żelatynę i studzimy.
Do miseczek dajemy porcje pokrojonego mięsa, jajek, marchewki, groszku, kukurydzy, natki i zalewamy galaretką.
Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
Można przed zalaniem galaretki dodać do środka kleksy sosu tatarskiego lub majonezu
43457 odsłon
94
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz