Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taka galaretka sprawdza się świetnie z okazji świąt czy przyjęć domowych, jest pyszna i idealna na każdą dietę.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1388
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3904
7
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 1388
7
5
Desery
Pączki rzucane
Pączki rzucane to przysmak na Tłusty Czwartek, który zachwyca chrupiącą skórk...
Odsłon: 3904
7
REKLAMA
Przekąski
Galaretka z mięsem drobiowym, jajkiem i warzywami
przyjaciel
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 5 udek z kurczaka
- cała włoszczyzna jak na rosół
- kilka ziaren ziela angielskiego
- kilka liści laurowych
- kilka ziaren pieprzu
- żelatyna zgodnie z ilością wywaru
- dodatkowo:
- 4 jajka ugotowane na twardo pokrojone w krążki
- mała puszka 200g groszku konserwowego
- mała puszka 200 g kukurydzy konserwowej
- 3 marchewki pokrojone w kosteczkę z gotowania udek
- posiekana natka pietruszki
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Udka oczyszczamy z tłustej skóry, zalewamy zimną wodą jak na rosół, doprowadzamy do zagotowania, zmniejszamy energię grzewczą, po odszumowaniu dodajemy obrane warzywa i pozostałe składniki. Gotujemy do miękkości mięsa i lekko studzimy. Odcedzamy mięso i warzywa, w rosole rozpuszczamy żelatynę i studzimy. Do miseczek dajemy porcje pokrojonego mięsa, jajek, marchewki, groszku, kukurydzy, natki i zalewamy galaretką. Wstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc. Można przed zalaniem galaretki dodać do środka kleksy sosu tatarskiego lub majonezu