Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nie tylko smaczna ale zdrowa przekąska , która w niektórych domach jest obowiązkiem każdego imprezy .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22701
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15068
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4813
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45156
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 695
5
Ostatnio komentowane przepisy
9
Ciasta
Kruche ciasto ze śliwkami
Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...
Odsłon: 22701
15
Dania główne
Marry me chicken
Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...
Odsłon: 15068
15
Dania główne
Tonkatsu kotlet
Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...
Odsłon: 4813
6
Ciasta
Ciasto z kiwi bez pieczenia
Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...
Odsłon: 45156
45
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 695
5
REKLAMA
Przekąski
Galaretka ze świni
Gabciak
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 golonki tylnie
- 4 marchewki
- 1/2 selera
- 2 pietruszki
- 2 żelatyny bulionowe
- 3 żelatyny zwykłe
- 2 cebule
- 5 ziaren pieprzu czarnego , ziela angielskiego
- 2 liście laurowe
- 2 łyżki vegety
- pieprz czarny mielony
Sposób przygotowania:
1
Golonka myjemy , oczyszczamy , przekładamy do garnka i zalewamy zimną woda . Warzywa obieramy i wkładamy do garnka cebulę obieramy , opalamy dokładamy do garnka z pieprzem , zielem angielskim , liściem laurowy i wsypujemy vegetę . Gotujemy do miękkości około 4 do 5 godzin .
2
Gdy golonka będzie miękka to wyjmujemy ją i obieramy na mniejsze kawałki . marchewkę kroimy na małe kawałki i dodajemy do mięsa . Resztę warzyw nam nie potrzebna . Bulion przecedzamy i dolewamy wody na tyle żeby rozpuścić żelatynę według przepisu na opakowaniu ( można dodać więcej wody i żelatyny jak lubimy mniej mięsną galaretkę a więcej wody ) . Do mięsa wlewamy żelatynę i przelewamy do pojemników w których będzie tężała nam galaretka . Galaretkę przekładamy do lodówki do stężenia . Po stężeniu galaretki jest gotowa do spożycia .