Smaker
Wielkanoc na słodko

Galaretkowe babeczki wielkanocne - przebój na świątecznym stole

13.04.2022 Odsłon: 8118
5.0 (9 oceny)
Galaretkowe babeczki wielkanocne - przebój na świątecznym stole
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Zazwyczaj babeczki kojarzą się ze słodkościami. Tym razem możesz zaprezentować gościom galaretkowe babeczki wielkanocne z wersji wytrawnej. Przystawka fantastycznie zaprezentuje się na świątecznym stole. Przygotowanie babeczek wymaga ugotowania bulionu warzywno-drobiowego. Wykorzystaj tę okazję i wrzuć do wywaru trochę więcej włoszczyzny. Warzywa przydadzą się do wykonania tradycyjnej, jarzynowej sałatki z majonezem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1114

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3854

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4524

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2268

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4308

15 min
13
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 1389

30 min
2
Przekąski
Galaretkowe babeczki wielkanocne - przebój na świątecznym stole
Galaretkowe babeczki wielkanocne - przebój na świątecznym stole
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 10 jajek przepiórczych
  • 3 pałki kurczaka lub 2 indyka
  • 4 marchewki
  • 2 pietruszki
  • pól selera
  • mały por
  • ziele angielskie
  • liście laurowe
  • żelatyna
  • puszka groszku konserwowego
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Opłucz nogi kurczaka i włóż do garnka. Umyj i obierz marchewki, pietruszkę, seler oraz por. Warzywa pokrój na kawałki i wrzuć do garnka. Zalej 2 litrami zimnej wody oraz dorzuć listki laurowe i ziele angielskie. Dosyp łyżeczkę soli i zagotuj bulion na większym ogniu. Po zagotowaniu zmniejsz gaz i gotuj przez 1-1,5 w międzyczasie zdejmując pianę z powierzchni bulionu. Ugotuj jajka na twardo i obierz ze skorupek.

2

Gdy mięso i warzywa będą już miękkie, wyłącz bulion, odcedź zawartość i odlej litr płynu. Do pozostałej części rosołu wsyp żelatynę i porządnie rozmieszaj. Pozwól bulionowi lekko stężeć.

3

Obierz mięso z kurczaka z kości i skór oraz porwij na mniejsze kawałki. Możesz także wykorzystać marchewkę z bulionu i dodać ją do babeczek. Wystarczy tylko, że pokroisz ją w kostkę.

4

Przygotuj silikonowe foremki na muffinki. Na spód każdej foremki wyłóż przekrojone na pół jajko, następnie wykładaj mięso z kurczaka, kukurydzę, groszek i ewentualnie marchewkę. Zalej całość tężejącym rosołem. Babeczki będą gotowe za 4-5 godzin.