Przekąski Przepis na:

Gofry na wodzie gazowanej

3SMACZNE

TERAZ GOTUJĘ

9DODAJ DO KSIĄŻKI

94DRUKUJ PRZEPIS Drukuj ze zdjęciem Drukuj bez zdjęcia

WYŚLIJ PRZEPIS

Skomentuj Dodaj notatkę Zgłoś do moderacji

Autor: pyszotki-pl

Przepisów i artykułów: 42 Ocena: 436

Dodano: 27.09.2020

Spośród kilku rodzajów gofrów jakie robię uważam, że te na wodzie gazowanej są najlepsze. Wychodzą złociste i chrupiące, tylko musimy pamiętać, żeby nie składać ich jeden na drugi w stosik po wyjęciu z gofrownicy, tylko dać im chwilę przestygnąć na kratce lub oprzeć o coś. Są idealne na śniadanie.

Składniki

2,5 szklanki mąki
2 szklanki wody gazowanej lub mocno gazowanej
2 jajka
1/3 szklanki oleju
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
3 łyżki cukru

5-6 os.

30 min

łatwe

tanie

Przygotowanie

Do miski wsypujemy suche składniki i mieszamy. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy białka w oddzielnym naczyniu na sztywną pianę. Do suchych składników dajemy wodę gazowaną oraz żółtka i wszystko ze sobą miksujemy. Następnie wlewamy olej i miksujemy na najniższych obrotach aż masa będzie gładka. Na koniec przekładamy ubitą pianę i mieszamy delikatnie przy pomocy trzepaczki. Rozgrzewamy gofrownicę i wylewamy porcję ciasta na kratkę. Pieczemy tak jak mamy w instrukcji gofrownicy. Dekorujemy wg uznania i zajadamy.

Smacznego :) Zapraszam na blog www.pyszotki.pl