Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Gołąbki bieszczadzkie z ziemniakami

22.02.2025 Odsłon: 5766
5.0 (5 oceny)
>60 min
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Smakują wybornie, polecam ten przepis.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

konhambos
konhambos
Dania główne

Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Dania główne Polędwica w stylu tajskim z sałatką z kalarepy

Szybkie i nieskomplikowane danie, nie tylko dla miłośników tajskiego jedzenia...

Odsłon: 446

15 min
33
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Zupy Zupa grzybowa z suszonych grzybów leśnych

Nie wiem jak wy ale my uwielbiamy zupy grzybowe różnego rodzaju z pieczarek,...

Odsłon: 181

30 min
2
M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Dania główne Kotlety wegetariańskie bez mięsa na piątek

Brak pomysłu na piątkowy obiad? Oto przepis na kotlety wegetariańskie bez mię...

Odsłon: 382

30 min
1
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Dorada z grilla

Dania główne Dorada z grilla

Dorada z grilla to jedna z najsmaczniejszych i najzdrowszych morskich ryb. Wp...

Odsłon: 1734

30 min
1
Lidia29
Lidia29
Dania główne

Makaron w sosie pieczarkowym

Dania główne Makaron w sosie pieczarkowym

Superszybki makaron z pieczarkami – idealny, gdy głód nie chce czekać. Prosty...

Odsłon: 3274

30 min
4
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Sałatki Szybka surówka z młodej kapusty. 3 minuty i gotowa

Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pyszną surówkę z młodej kapusty, idealny...

Odsłon: 26772

15 min
24
Przekąski
Gołąbki bieszczadzkie z ziemniakami
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Kapusta biała 1 główka
  • Ziemniaki gotowane 1 kg
  • Kiełbasa wiejska ½ kg
  • Cebula biała 2 szt
  • Czosnek 5 ząbków
  • Sól i pieprz do smaku
  • Masło klarowane do smażenia
  • Papryka mielona słodka
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie:

2

Kapustę oczyścić, włożyć do wysokiego garnka z wrzącą wodą i parzyć aż liście zaczną odchodzić, po ostudzeniu obrać liście i pozbyć się nerwów.

3

Ziemniaki zmielić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i zrumienić na maśle klarowanym razem z drobno posiekaną kiełbasą, na sam koniec dodać starty czosnek. Połączyć wszystkie składniki, przyprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać i odstawić w chłodne miejsce do wystudzenia. Następnie na gotowe liści kłaść łyżką farsz i zwijać zgrabne gołąbki. Gotowe gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem, na każdą warstwę gołąbków dać kawałki masła i posypać mieloną papryka. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 1 ½ godziny. Po upieczeniu gołąbki lekko przestudzić, posypać papryką mieloną słodką i zrumienić na patelni bez tłuszczu z obu stron na rumiano. SMACZNEGO