Przekąski Przepis na:
Gorąca przekąska z kalafiora
Przepisów i artykułów: 767 Ocena: 49046
Dodano: 24.11.2017
Odsłon: 29125
Planujemy wspólny wieczór przed telewizorem, bo zapowiada się super mecz piłkarski. Jednocześnie zaczyna się intensywne główkowanie na temat przekąsek na tę okoliczność, tzw. przekąsek meczowych. Przecież nie usiądziemy ot tak, nie mając nic na ząb, skupić by się nie można.
Do głowy przychodzą Wam teraz pewnie chipsy, orzeszki solone, paluszki... i nie mylicie się, ponieważ często właśnie takie żarełko sobie fundujemy przy tej okazji. Jednak nie tym razem, teraz nadszedł czas na super przekąskę warzywną, czyli różyczki kalafiora panierowane w bułce tartej. Jak ja uwielbiam wszystko co panierowane... A te mini kalafiorki to już chyba najbardziej, chociaż może wygrywa z nimi ser żółty w panierce. Tak czy siak zapraszam na kalafiora i mecz jeśli lubicie mecze.
Składniki
- kalafior 1 sztuka
- mąka pszenna 1/2 szklanki
- bułka tarta 1 szklanka
- jajka 2 sztuki
- olej rzepakowy 500 ml
- sól
- dodatkowo:
- rukola 50 g
| 1-2 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Kalafiora pozbawiamy liści, myjemy, dzielimy na różyczki. W garnku zagotowujemy wodę z odrobiną soli. Różyczki kalafiora wrzucamy do wrzątku, gotujemy 3 minuty. Po tym czasie kalafiora odcedzamy, pozostawiamy do wystudzenia.
Przygotowujemy trzy miski lub trzy głębokie talerze. Do jednego naczynia wsypujemy mąkę, do drugiego bułkę tartą a w trzecim roztrzepujemy jajka z dodatkiem soli. Wystudzone różyczki kalafiora obtaczamy kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju, na głębokim tłuszczu, to znaczy że oleju musi być dużo, aby sięgał mniej więcej do połowy wysokości opanierowanej, smażonej różyczki kalafiora.
Naszą przekąskę smażymy na rumiano, osączamy na papierowym ręczniku, aby pozbyć się
nadmiaru tłuszczu. Podajemy ze świeżą rukolą.
-
Smacznego.
10487 odsłon
20
Komentarze do przepisu (10)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gochna55 29 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Mniam...3 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 24 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Przepyszne <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 24 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
U nas bez miecha da się? No da się patrząc na te pyszne kalafiorki :)Super pyszna przekąska, +6 ;P Odpowiedzi: 1 ▼
4 Kto głosował? | Odpowiedz
mimiwiki 24 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
pycha Beatko :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 24 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Kiedyś namiętnie oglądałem piłkę nożną. Teraz to dla mnie nieciekawa dyscyplina sportu. Preferuje obecnie tenis ziemny, skoki narciarskie. To nie znaczy, że nie jestem na bieżąco z wynikami. A przekąska pyszna :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Docherro 24 listopada 2017Zgłoś do usunięcia
Superr...też takie przekąski robię,są pyszne:)4 Kto głosował? | Odpowiedz