Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grillowana karkówka w glazurze
30.05.2022
Odsłon:
627
Przepis bierze udział w konkursie
Karkówka w glazurze to moja propozycja na spotkanie ze rodzinką lub znajomymi przy grillu. Taka karkówka jest bardzo smaczna . Połączenie musztardy francuskiej i słodkiego dżemu z mięskiem to strzał w dziesiątkę. Karkówka wyszła bardzo smaczna.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
grill, miska, tłuczek do mięsa, naczynie do glazury,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3797
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1092
2
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 12791
43
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3123
7
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Pieczywo
Chleb z gara
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3797
12
Dania główne
Domowy chicken burger
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Amerykańska
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Bułki
- Keto
Odsłon: 1092
2
Przepis dnia
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 12791
43
Dania główne
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 3123
7
REKLAMA
Przekąski
Grillowana karkówka w glazurze
bozena1960
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- karkówka bez kości 1 kg,
- majeranek 1 łyżka,
- oliwa kilka łyżek,
- sól morska,
- pieprz grubo mielony,
- Glazura;
- musztarda francuska 2 łyżki,
- dżem brzoskwiniowy 3 łyżki,
- ząbki czosnku 3,
- pieprz grubo mielony duża szczypta,
- sól morska,
- natka pietruszki pęczek,
- marynowany zielony pieprz 1 łyżka .(ale niekoniecznie),
Sposób przygotowania:
1
Mięso podzielić na kawałki, delikatnie rozbić, umyć i osuszyć. Następnie mięso natrzeć oliwą i przyprawami, włożyć do miski okryć ściereczką i włożyć do lodówki na 2 godziny. W między czasie przygotować glazurę; Czosnek obrać ,drobno posiekać i utrzeć z solą i grubo mielonym pieprzem. Wymieszać z musztardą francuską, dżemem oraz z natką pietruszki. Mięso wyjąć z marynaty ułożyć na grillu i upiec po 8 minut z każdej strony. Gdy mięsko będzie prawie gotowe posmarować glazurą za pomocą pędzelka i piec jeszcze kilka minut. Po upieczeniu mięso rozłożyć na talerze i polać pozostałą glazurą. Podawać z grillowanymi warzywami i ulubioną surówką.