Przekąski Przepis na:
Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty
Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 853
Dodano: 18.06.2012
Odsłon: 12265
Propozycja na lekki obiad, kolację, zakąskę. Byłam ciekawa co wyjdzie z takiego połączenia i mile się zaskoczyłam. Smakowało mi to okrutnie :)
Składniki
- Grzanki:
- kromki z bagietki, 10-12 szt.
- cukinia, 1/2
- pieczarki, 2 szt. duże
- pomidor, 3 plastry
- SEREK TOPIONY, 1 mały lub 1/2 dużego
- czosnek, mały zabek
- ser żółty, wg uznania, do posypania
- zioła prowansalskie, sól, pieprz
- Sałata (ilość składników dowolna)
- sałata masłowa, lodowa, pekińska, po kilka liści
- rzodkiewka np w słupki
- plastry ogórka
- młoda marchewka- wiórki zrobione obieraczką
- sos: woda, olej, cukier, sól, koperek, sok z cytryny,, czerwona papryka
| 1-2 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Cukinię i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Wrzucić warzywa na rozgrzaną patelnię z łyżeczką olej. Posypać ziołami, solą, pieprzem, smażyć przez około 5 min. Plastry pomidora pokroić w kostkę i dodać do przesmażonych, lekko wystudzonych warzyw. Wszystko delikatnie, dokładnie wymieszać.
-
Serek topiony połączyć z drobno posiekanym (wygniecionym) ząbkiem czosnku. Odstawić na kilka minut żeby smaki się przegryzły.
-
Każdą kromkę bagietki, posmarować czosnkowym serem topionym, na to ułożyć łyżeczkę warzyw i posypać odrobiną sera żółtego. Tak przygotowane grzanki, zapiec kilka minut, aż ser się stopi a bagietka lekko zarumieni. Nie podam temperatury ani czasu, bo robiłam to w opiekaczu, który po prostu się do prądu włącza ;)
-
Z podanych składników przyrządzić sałatę i sos, wymieszać, podać razem z grzankami.
-
SMACZNEGO!!
12265 odsłon
8
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ik-a 20 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Moje smaki :-)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 18 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Bardzo mi przypadł do gustu Twój przepis :) Wypróbuje w najbliższym czasie, wiec wędruje do ulubionych :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
MEGI110278 18 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Poproszę jedną porcję dziś na kolację... ;-)))0 Kto głosował? | Odpowiedz
Vanada 18 czerwca 2012Zgłoś do usunięcia
Super połączeniu ulubionych smaków. Muszę wypróbować. Pozdrawiam.0 Kto głosował? | Odpowiedz