Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty
18.06.2012
Odsłon:
13175
Propozycja na lekki obiad, kolację, zakąskę. Byłam ciekawa co wyjdzie z takiego połączenia i mile się zaskoczyłam. Smakowało mi to okrutnie :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
Ostatnio komentowane przepisy
2
4
1237
REKLAMA
Przekąski
Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty
Matematyczka
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- Grzanki:
- kromki z bagietki, 10-12 szt.
- cukinia, 1/2
- pieczarki, 2 szt. duże
- pomidor, 3 plastry
- SEREK TOPIONY, 1 mały lub 1/2 dużego
- czosnek, mały zabek
- ser żółty, wg uznania, do posypania
- zioła prowansalskie, sól, pieprz
- Sałata (ilość składników dowolna)
- sałata masłowa, lodowa, pekińska, po kilka liści
- rzodkiewka np w słupki
- plastry ogórka
- młoda marchewka- wiórki zrobione obieraczką
- sos: woda, olej, cukier, sól, koperek, sok z cytryny,, czerwona papryka
Sposób przygotowania:
1
Cukinię i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Wrzucić warzywa na rozgrzaną patelnię z łyżeczką olej. Posypać ziołami, solą, pieprzem, smażyć przez około 5 min. Plastry pomidora pokroić w kostkę i dodać do przesmażonych, lekko wystudzonych warzyw. Wszystko delikatnie, dokładnie wymieszać.
2
Serek topiony połączyć z drobno posiekanym (wygniecionym) ząbkiem czosnku. Odstawić na kilka minut żeby smaki się przegryzły.
3
Każdą kromkę bagietki, posmarować czosnkowym serem topionym, na to ułożyć łyżeczkę warzyw i posypać odrobiną sera żółtego. Tak przygotowane grzanki, zapiec kilka minut, aż ser się stopi a bagietka lekko zarumieni. Nie podam temperatury ani czasu, bo robiłam to w opiekaczu, który po prostu się do prądu włącza ;)
4
Z podanych składników przyrządzić sałatę i sos, wymieszać, podać razem z grzankami.
5
SMACZNEGO!!