Smaker

Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty

18.06.2012 Odsłon: 13180
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
Matematyczka
Matematyczka

Propozycja na lekki obiad, kolację, zakąskę. Byłam ciekawa co wyjdzie z takiego połączenia i mile się zaskoczyłam. Smakowało mi to okrutnie :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Klopsiki po cygańsku

Dania główne Klopsiki po cygańsku

Klopsiki po cygańsku różnią się od klasycznych sosem, w którym znajduje się m...

Odsłon: 3246

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 119259

60 min
138
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 6333

30 min
8
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 8926

15 min
14
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 3218

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 3080

30 min
8
Przekąski
Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty
Autor:
Matematyczka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Grzanki:
  • kromki z bagietki, 10-12 szt.
  • cukinia, 1/2
  • pieczarki, 2 szt. duże
  • pomidor, 3 plastry
  • SEREK TOPIONY, 1 mały lub 1/2 dużego
  • czosnek, mały zabek
  • ser żółty, wg uznania, do posypania
  • zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • Sałata (ilość składników dowolna)
  • sałata masłowa, lodowa, pekińska, po kilka liści
  • rzodkiewka np w słupki
  • plastry ogórka
  • młoda marchewka- wiórki zrobione obieraczką
  • sos: woda, olej, cukier, sól, koperek, sok z cytryny,, czerwona papryka
Sposób przygotowania:
1

Cukinię i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Wrzucić warzywa na rozgrzaną patelnię z łyżeczką olej. Posypać ziołami, solą, pieprzem, smażyć przez około 5 min. Plastry pomidora pokroić w kostkę i dodać do przesmażonych, lekko wystudzonych warzyw. Wszystko delikatnie, dokładnie wymieszać.

2

Serek topiony połączyć z drobno posiekanym (wygniecionym) ząbkiem czosnku. Odstawić na kilka minut żeby smaki się przegryzły.

3

Każdą kromkę bagietki, posmarować czosnkowym serem topionym, na to ułożyć łyżeczkę warzyw i posypać odrobiną sera żółtego. Tak przygotowane grzanki, zapiec kilka minut, aż ser się stopi a bagietka lekko zarumieni. Nie podam temperatury ani czasu, bo robiłam to w opiekaczu, który po prostu się do prądu włącza ;)

4

Z podanych składników przyrządzić sałatę i sos, wymieszać, podać razem z grzankami.

5

SMACZNEGO!!