Smaker
Ankieta - książka kucharska

Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty

18.06.2012 Odsłon: 13180
5.0 (8 oceny)
30 min
1-2 os.
Matematyczka
Matematyczka

Propozycja na lekki obiad, kolację, zakąskę. Byłam ciekawa co wyjdzie z takiego połączenia i mile się zaskoczyłam. Smakowało mi to okrutnie :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Sałatka jarzynowa tradycyjna

Sałatki Sałatka jarzynowa tradycyjna

Tradycyjną sałatkę jarzynową podajemy najczęściej na święta lub duże uroczyst...

Odsłon: 288

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1778

>60 min
28
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1545

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1517

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2842

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1879

60 min
8
Przekąski
Grzanki z cukinią, pieczarkami, pomidorem w towarzystwie sałaty
Autor:
Matematyczka
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • Grzanki:
  • kromki z bagietki, 10-12 szt.
  • cukinia, 1/2
  • pieczarki, 2 szt. duże
  • pomidor, 3 plastry
  • SEREK TOPIONY, 1 mały lub 1/2 dużego
  • czosnek, mały zabek
  • ser żółty, wg uznania, do posypania
  • zioła prowansalskie, sól, pieprz
  • Sałata (ilość składników dowolna)
  • sałata masłowa, lodowa, pekińska, po kilka liści
  • rzodkiewka np w słupki
  • plastry ogórka
  • młoda marchewka- wiórki zrobione obieraczką
  • sos: woda, olej, cukier, sól, koperek, sok z cytryny,, czerwona papryka
Sposób przygotowania:
1

Cukinię i pieczarki pokroić w drobną kosteczkę. Wrzucić warzywa na rozgrzaną patelnię z łyżeczką olej. Posypać ziołami, solą, pieprzem, smażyć przez około 5 min. Plastry pomidora pokroić w kostkę i dodać do przesmażonych, lekko wystudzonych warzyw. Wszystko delikatnie, dokładnie wymieszać.

2

Serek topiony połączyć z drobno posiekanym (wygniecionym) ząbkiem czosnku. Odstawić na kilka minut żeby smaki się przegryzły.

3

Każdą kromkę bagietki, posmarować czosnkowym serem topionym, na to ułożyć łyżeczkę warzyw i posypać odrobiną sera żółtego. Tak przygotowane grzanki, zapiec kilka minut, aż ser się stopi a bagietka lekko zarumieni. Nie podam temperatury ani czasu, bo robiłam to w opiekaczu, który po prostu się do prądu włącza ;)

4

Z podanych składników przyrządzić sałatę i sos, wymieszać, podać razem z grzankami.

5

SMACZNEGO!!