Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Grzyby marynowane
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 59637 29.09.2011

Grzyby marynowane

do 60 min
60 min
5-6 osób
5-6 os.
rodzinka500
rodzinka500

podaję swój przepis wielokrotnie sprawdzony,

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Grzyby / kapelusze lub małe grzybki z trzonami / gotuję około 10 minut z dużą ilością soli, tzn, na 4-litrowy garnek wypełniony po brzegi wodą i grzybami/ grzyby powinny być zakryte wodą / daję 3 kopiaste łyżli soli.Typowy błąd przy marynowaniu to mało soli w fazie obgotowywania,Produkt jest wtedy mało smaczny i zazwyczaj czuje się , że jest zbyt kwaśny.

2

Zalewa : 1 szklanka octu 10-proc. na 4 szklanki wody. Na 5 szklanek tej zalewy daję 1 łyżeczkę soli/ tak , aby zalewa była smaczna, bo grzyby są już nasolone/ i 5 łyżeczek cukru . kopiastych / .

3

Przyprawy : kilka listków laurowych, 8-10 ziaren ziela angielskiego, kilkanaście ziaren pieprzu czarnego. Czasem dodaję marchew/ marchew lubią pieczarki, majówki, podblaszki / a cebulę / lubią opieńki, goląbki,/ .Do prawdziwków i podgrzybków nie daję nić , poza zielem ang, . pieprzem i liśćmi laurowymi/ .

4

Zalane zalewą grzyby po ostygnięciu zawsze pasteryzuję , / min. 20 minut / , bo przy tak małym stężeniu octu mogą się zepsuć , A tak stoją latami. Smacznego.

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

grzyby

Przepis dnia

Jagoda50
Jagoda50
Wędliny

Schab z grzybami

Wędliny Schab z grzybami

Smaczne

  • Warzywa
  • Papryka
  • Mięso
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 34169

> 60 min >60 min
48
Fonka
Fonka
Dania główne

Krokiety z grzybami

Dania główne Krokiety z grzybami

Robię je często, pysznie smakują z czerwonym barszczem.

  • Boże Narodzenie
  • Polska
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Mleko
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 11527

do 60 min 60 min
16
fafiatko
fafiatko
Dodatki

Uszka z grzybami

Dodatki Uszka z grzybami

Postny farsz z suszonych grzybów

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Pierogi
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 7484

do 60 min 60 min
19

grzyby marynowane

Obserwator
Obserwator
Sałatki

Sałatka z kindziukiem, marynowanymi grzybami i szpinakiem

Sałatki Sałatka z kindziukiem, marynowanymi grzybami i szpinakiem

Taka sałatka sprawdzi się również na Wielkanocnym stole.

  • Wielkanoc
  • Grecka
  • Bałkańska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Szpinak
  • Owoce
  • Nabiał
  • Jajka
  • Jogurt
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy
  • Jajka

Odsłon: 5043

do 30 min 30 min
11
BEATA1978
BEATA1978
Sałatki

Sałatka z grzybami marynowanymi, ogórkiem małosolnym i kurczakiem

Sałatki Sałatka z grzybami marynowanymi, ogórkiem małosolnym i kurczakiem

Sałatki darzę podobnym uczuciem uwielbienia jak pasty i gdy tylko mogę miesza...

  • Wielkanoc
  • Azjatycka
  • Indyjska
  • Tajska
  • Warzywa
  • Kukurydza
  • Mięso
  • Kurczak
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Curry

Odsłon: 5163

do 60 min 60 min
70
Rapa
Rapa
Przekąski

Grzyby marynowane w zalewie octowej

Przekąski Grzyby marynowane w zalewie octowej

Grzyby marynowane w zalewie octowej, najlepiej zbierane samemu, wtedy smakują...

  • Warzywa
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 5023

do 60 min 60 min
24

ewa gotuje grzyby marynowane w occie

Obserwator
Obserwator
Przekąski

Gotowane grzyby

Przekąski Gotowane grzyby

Danie z kuchni portugalskiej. Oryginalnie należy użyć grzybów leśnych. Ja ta...

  • Warzywa
  • Grzyby
  • Boczniaki
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 8068

do 60 min 60 min
18
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z marynowanymi karczochami według Ewy Wachowicz

Sałatki Sałatka ziemniaczana z marynowanymi karczochami według Ewy Wachowicz

Sałatka ziemniaczana ogórkami konserwowymi, czerwoną cebulą oraz z marynowany...

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Orzechy
  • Migdały
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Płatki

Odsłon: 1791

do 60 min 60 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Przekąski

Śledzie w occie według Ewy Wachowicz

Przekąski Śledzie w occie według Ewy Wachowicz

Śledzie w octowej zalewie z marchewką i cebulą. Przepis pochodzi z 441. odcin...

  • Ukraińska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 3198

do 30 min 30 min
4

grzyby marynowane ewy wachowicz

aniolywkuchni
aniolywkuchni
Desery

Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Desery Placek z cukinią Ewy Wachowicz

Kolejne ciasto z warzywem:) U nas inwazja cukinii:) Powstają więc różne waria...

  • Warzywa
  • Cukinia
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Cynamon
  • Placki
  • Ciasta
  • Jajka

Odsłon: 78276

> 60 min >60 min
212
asia67
asia67
Przetwory

Grzyby marynowane

Przetwory Grzyby marynowane

grzyby wyraziste w smaku, kwaśne ale nie za bardzo, stary, dobry, wypróbowany...

  • Warzywa
  • Grzyby
  • Prawdziwki
  • Przyprawy

Odsłon: 6905

> 60 min >60 min
12
agafia
agafia
Przetwory

grzyby marynowane

Przetwory grzyby marynowane

u mnie podgrzybki i rydze

  • Warzywa
  • Grzyby
  • Rydze
  • Przyprawy

Odsłon: 3599

do 60 min 60 min
5

marynowane grzyby

LIDECZKA
LIDECZKA
Dania główne

Sałatka śledziowa z grzybami

Dania główne Sałatka śledziowa z grzybami

Śledź w zupełnie innym wydaniu. Wyśmienity na każdą okazję i Wigilię.

  • Boże Narodzenie
  • Warzywa
  • Grzyby
  • Sałatki śledziowe

Odsłon: 19320

do 15 min 15 min
41
asia67
asia67
Przekąski

Śledzie marynowane

Przekąski Śledzie marynowane

smaczne, niezbyt kwaśne śledzie

  • Przyprawy

Odsłon: 13152

do 60 min 60 min
14
agnes72
agnes72
Zupy

Zupa kapuśniak z marynowanymi grzybami ( opieńki )

Zupy Zupa kapuśniak z marynowanymi grzybami ( opieńki )

Dziś podam przepis na moją kombinowaną zupkę, wyszła bardzo smaczna a połącze...

  • Polska
  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Kapusta
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Majeranek

Odsłon: 169

do 60 min 60 min
5

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 151

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Desery

Truskawkowo-rabarbarowy krem brûlée

Desery Truskawkowo-rabarbarowy krem brûlée

Truskawkowo-rabarbarowy krem brûlée to klasyczny, francuski deser wzbogacony...

  • Francuska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 2333

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik a - la tiramisu

Desery Torcik a - la tiramisu

Przepis na ten oto torcik otrzymałam od kuzynki. Gdy jadłąm u niej bardzo mi...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 242

> 60 min >60 min
4
smaker
smaker
Desery

Tort bezowy z truskawkami i mascarpone

Desery Tort bezowy z truskawkami i mascarpone

Tort bezowy z truskawkami i mascarpone, znany jako tort Pavlova, to niezwykle...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 19309

do 60 min 60 min
55
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 38

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Desery

Tort świętego Honoriusza

Desery Tort świętego Honoriusza

Tort świętego Honoriusza to klasyczny deser francuski wykonany z ciasta franc...

  • Francuska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 11335

> 60 min >60 min
19

Inne przepisy autora

Przekąski

Nadziewana pierś z kurczaka lub indyka

Desery

Tort dla Wiktorii na imieniny 23 grudnia

Wędliny

Swiąteczny pasztet

Dania główne

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

rodzinka500
rodzinka500
Przekąski

Nadziewana pierś z kurczaka lub indyka

Przekąski Nadziewana pierś z kurczaka lub indyka

Łatwe , szybkie , smaczne,,,,

  • Buliony
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ser
  • Mięso
  • Kurczak
  • Indyk
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Rolady
  • Chleby
  • Jajka

Odsłon: 4262

> 60 min >60 min
2
rodzinka500
rodzinka500
Desery

Tort dla Wiktorii na imieniny 23 grudnia

Desery Tort dla Wiktorii na imieniny 23 grudnia

Z okazji imienin Wiktorii , zrobiłam tort , starałam się jak mogłam, wyszedł...

  • Impreza
  • Nabiał
  • Jajka
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 4749

> 60 min >60 min
7
rodzinka500
rodzinka500
Wędliny

Swiąteczny pasztet

Wędliny Swiąteczny pasztet

Pasztet nie tylko od święta ,

  • Warzywa
  • Mięso
  • Wieprzowina
  • Podroby
  • Grzyby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Tymianek
  • Bułki
  • Pasztety

Odsłon: 3344

> 60 min >60 min
8
rodzinka500
rodzinka500
Dania główne

Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Dania główne Placki ziemniaczane z mięsem mielonym

Zrobiłam i nawet posmakowały ,zachęcam do zrobienia

  • Warzywa
  • Ziemniaki
  • Nabiał
  • Jajka
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Majeranek
  • Placki
  • Chleby
  • Bułki
  • Jajka

Odsłon: 15187

do 30 min 30 min
26
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski

Bób prażony

Przekąski

Chleb do odrywania

Przekąski

Chrupiące chipsy ze skórek bobu

Ola1984
Ola1984
Przekąski

Carpaccio z buraka

Przekąski Carpaccio z buraka

Pyszne, słodkie pieczone buraki, ostra, orzechowa rukola i chrupiące orzechy,...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Kremy
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 44

> 60 min >60 min
0
smaker
smaker
Przekąski

Bób prażony

Przekąski Bób prażony

Prażony bób to świetna alternatywa dla popcornu czy chipsów. Nadaje się do ch...

  • Amerykańska
  • Warzywa
  • Przyprawy

Odsłon: 125

do 30 min 30 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
ewaeu
ewaeu
Desery

Tort poprzeczny bez pieczenia

Desery Tort poprzeczny bez pieczenia

Łatwy torcik do zrobienia. Ładnie wygląda i dobrze smakuje.

  • Impreza
  • Polska

Odsłon: 151

> 60 min >60 min
3
smaker
smaker
Desery

Truskawkowo-rabarbarowy krem brûlée

Desery Truskawkowo-rabarbarowy krem brûlée

Truskawkowo-rabarbarowy krem brûlée to klasyczny, francuski deser wzbogacony...

  • Francuska
  • Kremy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 2333

do 60 min 60 min
6
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
bozena1960
bozena1960
Desery

Torcik a - la tiramisu

Desery Torcik a - la tiramisu

Przepis na ten oto torcik otrzymałam od kuzynki. Gdy jadłąm u niej bardzo mi...

  • Impreza
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 242

> 60 min >60 min
4
smaker
smaker
Desery

Tort bezowy z truskawkami i mascarpone

Desery Tort bezowy z truskawkami i mascarpone

Tort bezowy z truskawkami i mascarpone, znany jako tort Pavlova, to niezwykle...

  • Kremy
  • Owoce
  • Ciasta
  • Torty
  • Kremy

Odsłon: 19309

do 60 min 60 min
55
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatki Sałatka z rukolą, serem camembert, marynowaną gruszką i granatem

Sałatka jest wyśmienita, polecam.

  • Impreza
  • Polska
  • Włoska
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Szynki

Odsłon: 38

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Desery

Tort świętego Honoriusza

Desery Tort świętego Honoriusza

Tort świętego Honoriusza to klasyczny deser francuski wykonany z ciasta franc...

  • Francuska
  • Nabiał
  • Ciasta
  • Torty
  • Jajka

Odsłon: 11335

> 60 min >60 min
19
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Grzyby marynowane

Autor:
rodzinka500
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • grzyby swieże
  • ocet 10% , sól,
  • kilka listkó laurowych, 8-10 ziaren ziela angielskiego, kilkanaście ziaren pieprzu czarnego,
  • czasem dodaję marchewkę , cebulę

Sposób przygotowania:

1

Grzyby / kapelusze lub małe grzybki z trzonami / gotuję około 10 minut z dużą ilością soli, tzn, na 4-litrowy garnek wypełniony po brzegi wodą i grzybami/ grzyby powinny być zakryte wodą / daję 3 kopiaste łyżli soli.Typowy błąd przy marynowaniu to mało soli w fazie obgotowywania,Produkt jest wtedy mało smaczny i zazwyczaj czuje się , że jest zbyt kwaśny.

2

Zalewa : 1 szklanka octu 10-proc. na 4 szklanki wody. Na 5 szklanek tej zalewy daję 1 łyżeczkę soli/ tak , aby zalewa była smaczna, bo grzyby są już nasolone/ i 5 łyżeczek cukru . kopiastych / .

3

Przyprawy : kilka listków laurowych, 8-10 ziaren ziela angielskiego, kilkanaście ziaren pieprzu czarnego. Czasem dodaję marchew/ marchew lubią pieczarki, majówki, podblaszki / a cebulę / lubią opieńki, goląbki,/ .Do prawdziwków i podgrzybków nie daję nić , poza zielem ang, . pieprzem i liśćmi laurowymi/ .

4

Zalane zalewą grzyby po ostygnięciu zawsze pasteryzuję , / min. 20 minut / , bo przy tak małym stężeniu octu mogą się zepsuć , A tak stoją latami. Smacznego.

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki