Przekąski Przepis na:
Hot dogi w szklance
Przepisów i artykułów: 273 Ocena: 5190
Dodano: 22.02.2019
Odsłon: 9517
Jako starter, albo w wiekszych ilosciach, doskonale danie, które charakteryzuje sie nie tylko niecodzienna forma, ale i skladnikami, do których naleza domowy ketchup i specjalny cebulowy majonez, który smakuje nie tylko do hot dogów i hamburgerrów, ale i do jajek, kanapek, grilla itd.
Składniki
- Składniki dla 4 osób jako starter:
- 1 bułeczka lub brioszka
- 125 ml oleju słonecznikowego lub rzepakowego
- 1 jajko
- 1 łyżka musztardy
- 75 g smażonej kupnej cebulki
- 20 mini parówek
- 4 łyżki ketchupu
- 8 mini korniszonów
- sól, pieprz
| 3-4 os. | 30 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Aby hot dogi wygladaly szczególnie apetycznie stosuje jak najmniejsze korniszony i mini parówki (ok. 5 cm dlugosci) tzw. koktajlowe, jesli ich nie mamy, mozna pokroic normalne parówki na mniejsze kawalki.
Aby cebulowy majonez byl wyjatkowo aromatyczny, mocze cebule juz dzien wczesniej, wtedy efekt jest najlepszy.
Przepis na domowy ketchup:
https://smaker.pl/przepis-domowy-ketchup,170630,konhambos.html
Wsypac 50 g smazonej cebulki do naczynia, zalac olejem (125 ml) i odstawic pod przykryciem na 6-8 godzin, najlepiej przez noc.
Nastepnego dnia odcedzic cebule przez sito i zebrac olej.
W wysokim pojemniku wymieszac jajko z łyżką musztardy, smazona cebula z oleju, sola i pieprzem i dodajac olej wszystko zmiksowac do powstania kremowego majonezu.
Podgrzac mini parówki i w miedzyczasie pociac buleczke na centymetrowe kostki.
Korniszony wysuszyc papierem kuchennym i przeciac na pól.
Wlozyc do kazdej szklanki po 1 lyzce ketchupu, na niego 5-6 kostek bulki, korniszony i mini parówki.
Na wierzch nalozyc lyzke majonezu cebulowego i udekorowac reszta smazonej chrupiacej cebulki.
4558 odsłon
13
Komentarze do przepisu (24)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 27 lutegoZgłoś do usunięcia
świetny pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Obserwator 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Mega Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
bryssska 26 lutegoZgłoś do usunięcia
Pomysłowe, świetne ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
kulinarnagosia 24 lutegoZgłoś do usunięcia
Świetny pomysł :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
basiliana 23 lutegoZgłoś do usunięcia
Niebanalny i bardzo apetyczny sposób na podanie hot-doga. Sos z dodatkiem smażonej cebulki na pewno świetnie się komponuje z tą przystawką. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
Futka 23 lutegoZgłoś do usunięcia
Ale pomysłowe! Podoba mi się takie wydanie :D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
jolao 22 lutegoZgłoś do usunięcia
Super odskocznia od klasycznej wersji ;) Ale szczególnie zaciekawił mnie cebulowy majonez :D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 22 lutegoZgłoś do usunięcia
Ciekawe :-) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
ElMar 22 lutegoZgłoś do usunięcia
Ciekawy pomysł na padanie:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 22 lutegoZgłoś do usunięcia
Rewelacyjny pomysł <3 Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz