Smaker
Sezon na cukinię

Hummus paprykowo - pomidorowy

02.01.2021 Odsłon: 3610
5.0 (11 oceny)
Hummus paprykowo - pomidorowy
15 min
>6 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Pasta z ciecierzycy z suszonymi pomidorami i ostrą papryką. Sprawdzi się świetnie jako dodatek do naczosów lub do posmarowania krakersowych przekąsek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Kompot z wiśni na zimę.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Kompot z wiśni na zimę.

Napoje Kompot z wiśni na zimę.

Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...

Odsłon: 23

30 min
0
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1688

15 min
5
Przekąska z boczkiem
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Przekąska z boczkiem

Przekąski Przekąska z boczkiem

Polecam.

Odsłon: 566

30 min
2
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Dodatki Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...

Odsłon: 1347

15 min
3
Ciasto z owocami i budyniową pianką
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto z owocami i budyniową pianką

Ciasta Ciasto z owocami i budyniową pianką

Pyszne ciasto, które można przygotować z dowolnymi owocami. Ja wykorzystałam...

Odsłon: 5092

60 min
12
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 118

15 min
2
Przekąski
Hummus paprykowo - pomidorowy
Hummus paprykowo - pomidorowy
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
> 6 osób

Składniki

  • Ciecierzyca - 1 puszka
  • Pasta tahini - 2 łyżki
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Czosnek - 1 ząbek
  • Suszone pomidory - 3 plastry
  • Olej spod suszonych pomidorów - 1 łyżka
  • Sambal oelek - 1 łyżeczka
  • Przyprawy:
  • kumin i kolendra mielona - po 1/2 łyżeczki
  • papryka słodka mielona - 1/2 łyżeczki
  • Papryka chilli w płatkach do posypania
Sposób przygotowania:
1

Ciecierzycę z puszki odcedzamy, dodajemy do niej 4 -5 łyżek zalewy z puszki. Dodajemy obrany ząbek czosnku. Miksujemy na gładką masę. Jeśli miksowanie ciężko idzie, należy dodać jeszcze trochę zalewy. Dodajemy pokrojone tahini, suszone pomidory, sambal oelek, olej, sok z cytryny, przyprawy i jeszcze chwilę miksujemy - pomidory nie muszą być zmielone na gładko. Ewentualnie doprawiamy do smaku. Przed podaniem posypujemy płatkami chilli. Według mnie, hummus najlepszy jest następnego dnia, gdy przyprawy dobrze się przegryzą.