Name: hummus tricolore
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: 3 puszki cieciorki; 450 g serka kremistego; 4 łyżki tahini; 6 ząbków czosnku; 2-3 łyżki oliwy; 2-3 łyżeczki kminku mielonego; 5-6 łyżeczek soku z cytryny; sól i pieprz; sezam prażony; ostra papryka mielona; łyżka harissy; łyżka koncentratu pomidorowego; 2 łyżki pesto

Cieciorkę odsączam. Czosnek przeciskam przez praskę, solę, pieprzę i dodaję tahinę. Wszystkie składniki przepuszczam przez maszynkę do mielenia. Dodaję ser, sok z cytryny i przepuszczam raz jeszcze. Dla większej kremistości. Pastę dzielę na 3 części. Jedną pozostawiam. Do drugiej dodaję pesto i mieszam. Do trzeciej dodaję harissę i koncentrat. Mieszam. Ozdabiam świeżym chili, nitkami chili, ziołami, sezamem i papryką mieloną. Polewam delikatnie oliwą.

hummus tricolore

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Boczek pieczony do kanapek

Zupa na wędzonych żeberkach

Żeberka po amerykańsku

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Mięso z indyka w sosie z pieczarkami

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Boczek pieczony do kanapek

Zupa na wędzonych żeberkach

Żeberka po amerykańsku

Ryż na szybko z warzywami i boczkiem

hummus tricolore

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy