Super
4
Newsletter
Najlepsze przepisy na ciasta wielkanocne
Dołącz do naszego newslettera, a otrzymasz bezpłatnego ebooka z przepisami na wyjątkowe ciasta wielkanocne!
idealny duet GYROS i pekińska w a''la winegret
Dodaj do książki
8
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
prostota jest w tym przypadku idealna sprawdza się znakomicie nie-wycudowany ( nie naćkane składników) GYROS i dobra chrupiąca kapusta pekińska w sosie a''la winegret. nie korzystam z gotowych mieszanek przypraw ale oczywiście można kupić gotową mieszankę GYROS.
idealny duet GYROS i pekińska w a''la winegret
Składniki
- łopatka wiepszowa chuda, ok 0,7kg
- czerwona papryka, 1 duża szt
- cebula, 1szt
- cebula czosnkowa, 1 duża szt
- przyprawa-gotowa mieszanka gyros lub jak poniżej, duża garść
- papryka słodka/ i ostre chilii, duża spora łyżka / i łyżeczka
- mielona gorczyca, kolendra, jałowiec,gałka muszk,, po sporej szczypcie
- majeranek, kurkua, czosnek granulowany, łyżeczka
- sól,piperz, do smaku
- kapusta pekińska, 1 duża szt
- cytyna, połowa
- olej,woda, po kilka łyżek
- zioła prowansalkie / czosnek gran., łyżeczka
Składniki
- łopatka wiepszowa chuda, ok 0,7kg
- czerwona papryka, 1 duża szt
- cebula, 1szt
- cebula czosnkowa, 1 duża szt
- przyprawa-gotowa mieszanka gyros lub jak poniżej, duża garść
- papryka słodka/ i ostre chilii, duża spora łyżka / i łyżeczka
- mielona gorczyca, kolendra, jałowiec,gałka muszk,, po sporej szczypcie
- majeranek, kurkua, czosnek granulowany, łyżeczka
- sól,piperz, do smaku
- kapusta pekińska, 1 duża szt
- cytyna, połowa
- olej,woda, po kilka łyżek
- zioła prowansalkie / czosnek gran., łyżeczka
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Mięso pokroić w bardzo cienkie względnie długie paseczki. Cebulę w cienkie piórka, paprykę również w cienkie długie paseczki. wszystkie przyprawy wymieszać w miseczce.
2
W obszernym wygodnym rondlu-lub głębokiej patelni podsmażamy cebulę na oleju. Dodajemy mięso przesmażamy aż się ładnie zarumieni następnie podlewamy lekko wodą i dusimy pod przykryciem aż będzie względnie miękkie w razie potrzeby podlewając wodą ( ale nie za dużo trochę wody odparować i dopiero znowu dolać trochę) dodać paprykę przesmażyć i kiedy puści sok dodać przyprawy, następnie trochę wody i odparować aż sos z przypraw oblepi ładnie kawałki mięsa.
3
Kapustę pekińska poszatkować wg. uznania i zalać ok 15 min przed podaniem sosem : sok z połowy cytryny mieszamy z 4 łyżkami oleju/oliwy i 3 łyżkami wody dodajemy zioła i czosnek gran.
4
Polecam proste bardzo smaczne fajny kontrast pikantnego mięsa z chrupiąca lekko kwaśną kapustą pasują do siebie idealnie, można zawijać w chlebki pita, zjeść np z kuskusem.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 26
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 60
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2916
6
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
7
Dodatki
Majonez z białek
Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...
Odsłon: 26
2
Dania główne
Roladki z kurczaka z piekarnika
Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...
- Wielkanoc
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
- Rolady
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 60
3
3
Ciasta
Sernik matcha
Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...
Odsłon: 2916
6
REKLAMA
Przekąski
idealny duet GYROS i pekińska w a''la winegret
cytrynkaaa
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- łopatka wiepszowa chuda, ok 0,7kg
- czerwona papryka, 1 duża szt
- cebula, 1szt
- cebula czosnkowa, 1 duża szt
- przyprawa-gotowa mieszanka gyros lub jak poniżej, duża garść
- papryka słodka/ i ostre chilii, duża spora łyżka / i łyżeczka
- mielona gorczyca, kolendra, jałowiec,gałka muszk,, po sporej szczypcie
- majeranek, kurkua, czosnek granulowany, łyżeczka
- sól,piperz, do smaku
- kapusta pekińska, 1 duża szt
- cytyna, połowa
- olej,woda, po kilka łyżek
- zioła prowansalkie / czosnek gran., łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Mięso pokroić w bardzo cienkie względnie długie paseczki. Cebulę w cienkie piórka, paprykę również w cienkie długie paseczki. wszystkie przyprawy wymieszać w miseczce.
2
W obszernym wygodnym rondlu-lub głębokiej patelni podsmażamy cebulę na oleju. Dodajemy mięso przesmażamy aż się ładnie zarumieni następnie podlewamy lekko wodą i dusimy pod przykryciem aż będzie względnie miękkie w razie potrzeby podlewając wodą ( ale nie za dużo trochę wody odparować i dopiero znowu dolać trochę) dodać paprykę przesmażyć i kiedy puści sok dodać przyprawy, następnie trochę wody i odparować aż sos z przypraw oblepi ładnie kawałki mięsa.
3
Kapustę pekińska poszatkować wg. uznania i zalać ok 15 min przed podaniem sosem : sok z połowy cytryny mieszamy z 4 łyżkami oleju/oliwy i 3 łyżkami wody dodajemy zioła i czosnek gran.
4
Polecam proste bardzo smaczne fajny kontrast pikantnego mięsa z chrupiąca lekko kwaśną kapustą pasują do siebie idealnie, można zawijać w chlebki pita, zjeść np z kuskusem.
Dziękuję, tak staram się nie korzystać z gotowców tylko wszystko gotować i przyrządzać od podstaw wtedy wiem co jem wymaga to tylko dobrej organizacji czasu. ;)
Naprawde super i ooooogromny plus dla Ciebie ze wszystko zrobilas sama .