Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Imprezowe roladki z naleśników to nasze polskie rollsy, z własnoręcznie smażonych naleśników wypełnionych naszymi rodzimymi dobrami – grzybami leśnymi i cukinią. Całość spaja kremowy serek śmietankowy.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 2981
4
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11933
8
Ostatnio komentowane przepisy
4
Śniadania
Omlet hiszpański
Omlet hiszpański, czyli tortilla de patatas, to placek, który w swojej podsta...
Odsłon: 2981
4
Dania główne
Schabowy na wędzonej słoninie
To jest nasza propozycja na tradycyjny, domowy obiad z prawdziwie wiejskim ch...
Odsłon: 99
2
Dania główne
Filety rybne na bogato
Filety rybne na bogato to danie, do którego możesz przygotować wiele dodatków...
Odsłon: 11933
8
REKLAMA
Przekąski
Imprezowe roladki z naleśników
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
Naleśniki:
- 130 g mąki
- 100 ml mleka
- 125 ml wody gazowanej
- 2 jajka
- 1 szczypta soli
Farsz:
- 200 g świeżych grzybów lub 20 g suszonych
- 200 g cukinii
- 1 cebula
- 200 g sera śmietankowego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich
Dodatkowo:
- olej do smażenia
- grzybki marynowane do podania
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj naleśniki. W misce rozbełtaj jajka z mlekiem. Dodaj mąkę i mieszaj do uzyskania gładkiego ciasta.
2
Wlej wodę i dopraw solą. Całość zmiksuj na jednolitą masę.
3
Na patelni do naleśników rozgrzej niewielką ilość oleju i rozprowadź go na całej powierzchni. Smaż naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony, do zezłocenia.
4
Gotowe naleśniki odkładaj warstwowo na talerz.
5
Przygotuj farsz. Jeśli korzystasz z suszonych grzybów, namocz je w ciepłej wodzie dzień wcześniej. Następnie odciśnij.
6
Grzyby i cebulę drobno posiekaj. Cukinię umyj i pokrój w niewielką kostkę.
7
Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju. Dodaj cebulę i smaż ją do zeszklenia. Dodaj grzyby i podsmażaj wszystko razem do miękkości. Na koniec dołóż cukinię i smaż całość przez 1-2 minuty. Zdejmij z ognia i odstaw.
8
Warzywa wymieszaj z serkiem śmietankowym.
9
Złóż naleśniki. Na każdy naleśnik nakładaj po ok. 2 łyżki farszu. Rozsmaruj go równomiernie na całej powierzchni. Zwiń naleśnik w rulon i zabezpiecz go wykałaczkami. Odstaw na ok. 30 minut do lodówki.
10
Po tym czasie pokrój rulony na plasterki o grubości ok. 3-4 cm. Odkładaj imprezowe roladki z naleśników płasko na talerz. Udekoruj marynowanymi grzybkami.