Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo chuda wersja zimnych nóżek podana na ostro!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Przekąski
Indycza golonka w galarecie
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- golonka indycza
- składniki jak na rosół
- warzywa: cebula, marchew, pietruszka, seler i por po kawałku
- dodatki" ziele ang, liść, laur, 1 ząb czosnku, 1 suszony grzyb
- sól i pieprz/chili
- Natka pietruszki
- Chili marynowane
- Żelatyna 3 łyżeczki na każde 0,5 l
Sposób przygotowania:
1
Ugotowałam rosół na golonce, indyk potrzebuje co najmniej 1,5 h. Mięso ostudziłam, obrałam i pokroiłam w kostkę. Rosół doprawiłam, podgrzałam, rozpuściłam w nim żelatynę i dodałam natkę pietruszki. Jeśli rosołu jest za dużo można go wykorzystać jako rosół lub bazę do zupy i sosów.
2
Ułożyłam kawałki mięsa w foremkach przełożyłam plasterkami marynowanego chili i zalałam wywarem. Odstawiłam na noc do stężenia.
3
Smacznego :)