Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj podaję przepis na bardzo smaczne krokiety jajeczne, które mogą fajną alternatywą do krokietów z mięsem, mogą być podane do czerwonego barszczyku, albo jako smakowita przekąska. Pyszne na ciepło jak również na zimno.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondel , patelnia, ręcznik papierowy, nóż, widelec lub fyrlok,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3684
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1416
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 364
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6040
14
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Desery
Deser kakaowy z chia
Deser kakaowy z chia jest oczywiście daniem deserowym, ale nadaje się też na...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Owoce
- Banany
- Mleko
- Dla zdrowia
Odsłon: 3684
6
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem
Zapiekanka ziemniaczana z pstrągiem łączy w sobie delikatny, nieco maślany sm...
Odsłon: 1416
2
Dania główne
Słodkie wareniki z twarogiem
Delikatne, miękkie wareniki z twarogiem to klasyczne danie na słodko, które ś...
Odsłon: 364
1
Przepis dnia
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 6040
14
REKLAMA
Przekąski
Jajeczne krokiety
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Beszamel;
- mąka pszenna 40 g,
- mleko 250 ml,
- masło 25 g,
- sól
- gałka muszkatołowa,
- bułka tarta 2 -3 łyżki,
- Dodatkowo;
- jajka ugotowane na twardo 4 szt 1 szt do panierowania,
- mąką do panierowania,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i dokładnie wymieszać . Mleko zagotować, do gotującego mleka stopniowo wlewać rozmieszaną mąkę cały czas mieszając aby nie była grudek. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w większą kostkę. Do przestudzonego sosu beszamelowego dodać pokrojone jajka, doprawić gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem do smaku, dodać bułkę tartą i wymieszać. Z masy formować krokiety, otaczać je w mące, rozbełtanym jajku a na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Podawać na ciepło ale również dobrze smakują na zimno.
2
Przygotowanie beszamelu.
3
Beszamel gotowy.
4
Do beszamelu dodać pozostałe składniki.
5
Po wymieszaniu formować krokiety a następnie panierować.
6
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, odsączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
7
Po odsączeniu podawać domownikom.