Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dzisiaj podaję przepis na bardzo smaczne krokiety jajeczne, które mogą fajną alternatywą do krokietów z mięsem, mogą być podane do czerwonego barszczyku, albo jako smakowita przekąska. Pyszne na ciepło jak również na zimno.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
rondel , patelnia, ręcznik papierowy, nóż, widelec lub fyrlok,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 649
8
1
12
Przepis dnia
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 4413
6
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1113
9
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Serowy deser wielkanocny - pascha
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 649
8
1
12
Przepis dnia
Dania główne
Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami
Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...
Odsłon: 4413
6
Desery
Sernik cytrynowy
Polecam. Pasuje na Święta Wielkanocne.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 1113
9
REKLAMA
Przekąski
Jajeczne krokiety
bozena1960
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Beszamel;
- mąka pszenna 40 g,
- mleko 250 ml,
- masło 25 g,
- sól
- gałka muszkatołowa,
- bułka tarta 2 -3 łyżki,
- Dodatkowo;
- jajka ugotowane na twardo 4 szt 1 szt do panierowania,
- mąką do panierowania,
- bułka tarta do panierowania,
- olej do smażenia,
Sposób przygotowania:
1
Masło rozpuścić w rondelku, dodać mąkę i dokładnie wymieszać . Mleko zagotować, do gotującego mleka stopniowo wlewać rozmieszaną mąkę cały czas mieszając aby nie była grudek. Jajka ugotować na twardo, obrać ze skorupek i pokroić w większą kostkę. Do przestudzonego sosu beszamelowego dodać pokrojone jajka, doprawić gałką muszkatołową oraz solą i pieprzem do smaku, dodać bułkę tartą i wymieszać. Z masy formować krokiety, otaczać je w mące, rozbełtanym jajku a na końcu w bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor. Podawać na ciepło ale również dobrze smakują na zimno.
2
Przygotowanie beszamelu.
3
Beszamel gotowy.
4
Do beszamelu dodać pozostałe składniki.
5
Po wymieszaniu formować krokiety a następnie panierować.
6
Smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony, odsączać z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.
7
Po odsączeniu podawać domownikom.