Smaker
Sezon na cukinię

Jajka faszerowane inaczej

18.03.2026 Odsłon: 4741
5.0 (7 oceny)
Jajka faszerowane inaczej
30 min
>60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Masz ochotę na jajka faszerowane inaczej niż zwykle? Postaw na spektakularny efekt. Zafarbuj jajka na piękny, liliowy kolor i nafaszeruj tak, by wyglądały jak główki tulipanów.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 134

15 min
2
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1741

15 min
5
Zupa z cukinią i fasolką szparagową
iwona2305
iwona2305
Zupy

Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupy Zupa z cukinią i fasolką szparagową

Zupa cukinią i fasolką szparagową to aromatyczne, pełne warzyw danie, które m...

Odsłon: 83

15 min
1
Przepis na kiszoną młodą cukinię
iwona2305
iwona2305
Przetwory

Przepis na kiszoną młodą cukinię

Przetwory Przepis na kiszoną młodą cukinię

Jeśli lubisz domowe kiszonki, koniecznie wypróbuj kiszoną młodą cukinię. Jest...

Odsłon: 149

15 min
1
Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Sałatki Sałatka z tortellini, rukolą i suszonymi pomidorami

Ta sałatka z tortellini to idealna propozycja na szybki obiad, kolację lub im...

Odsłon: 76

15 min
0
Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Sałatki Sałatka z duszonej cukinii – prosta, aromatyczna i pełna smaku

Jeśli szukasz szybkiego dodatku do obiadu lub lekkiej kolacji, ta sałatka z d...

Odsłon: 109

15 min
0
Przekąski
Jajka faszerowane inaczej
Jajka faszerowane inaczej
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 jajek
  • 7 liści czerwonej kapusty
  • 2 łyżki octu spirytusowego (10%)
  • 1½ łyżeczki cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 łyżki majonezu
  • 60 g miękkiego koziego sera
  • ½ łyżeczki kurkumy
  • sól, biały pieprz (do smaku)
  • kilka listków karbowanej sałaty
  • kilka ździebeł szczypiorku
Sposób przygotowania:
1

Posiekaj liście kapusty i włóż do garnka. Zalej zimną wodą (około 750 ml) i zagotuj. Gotuj przez około pół godziny – aż liście zaczną tracić kolor, a woda zabarwi się na fioletowo.

2

Przelej wodę z gotowania kapusty do miseczki. Dodaj do niej ocet, cukier i sól.

3

Ugotuj jajka na twardo (8 minut od chwili zagotowania się wody). Przestudź, obierz ze skorupek i przełóż do miski z fioletową wodą. Pozostaw w niej na około półtorej godziny.

4

Wyjmij jajka z barwnika. Rozetnij na ćwiartki, ale tylko do połowy jajek. Ostrożnie – by nie uszkodzić białek – wyjmij żółtka.

5

Połącz żółtka z majonezem i kozim serem. Dodaj kurkumę. Zblenduj wszystkie składniki lub bardzo dokładnie rozgnieć widelcem. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

6

Przełóż farsz do rękawa cukierniczego z końcówką do nadziewania lub do torebki foliowej z odciętym rogiem. Napełnij rozcięte białka.

7

Ułóż jajka na półmisku wyłożonym listkami sałaty. Udekoruj źdźbłami szczypiorku tak, by wyglądały jak łodyżki „tulipanów”. Na półmisku ułóż faszerowane jajka.