Smaker
Dania jednogarnkowe

Jajka grzybki

22.03.2024 Odsłon: 43143
5.0 (47 oceny)
30 min
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jeśli masz ochotę zaskoczyć rodzinę niecodzienną przekąską na wielkanocnym stole, przepis na jajka grzybki z pewnością przyjdzie ci z pomocą. Ta prosta przekąska nie tylko cieszy oko, ale również doskonale smakuje, bo w swoim wnętrzu jajka kryją pyszny farsz. Gwarantujemy, że będziesz często powtarzać ten przepis, bo równie dobrze co w Wielkanoc, sprawdzi się na różnego rodzaju imprezach i przyjęciach.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Roladki z chleba tostowego

Przekąski Roladki z chleba tostowego

Chciałam podzielić się z Wami prostym przepisem na pyszne roladki które przyg...

Odsłon: 3612

15 min
17
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Dania główne Świąteczna kaczka w sosie żurawinowym z winem

Kaczka to prawdziwy symbol elegancji na stole, uwielbiana za swoją soczystość...

Odsłon: 494

60 min
3
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Tradycyjne rolady wołowe

Dania główne Tradycyjne rolady wołowe

Rolady przygotowałam według przepisu Smaker, są bardzo smaczne, mięsko kruche...

Odsłon: 171

30 min
4
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Piernik na jogurcie

Ciasta Piernik na jogurcie

Najszybszy i najprostszy przepis na piernik w pięć minut bez użycia miksera.

Odsłon: 58

15 min
1

Przepis dnia

fafiatko
fafiatko
Przekąski

Zapiekana feta

Przekąski Zapiekana feta

Smaki Grecji!

Odsłon: 522

15 min
14
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Ciasta Szybki i prosty torcik z bitą śmietaną

Szybki i prosty w przygotowaniu torcik z bitą śmietaną i galaretką. Idealny n...

Odsłon: 4222

30 min
8
Przekąski
Jajka grzybki
Autor:
smaker
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 12 jajek
Marynata
  • 5 saszetek herbaty
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • 3 goździki
  • pół cytryny
Farsz
  • 3 łyżki majonezu
  • 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • 5 pieczarek
  • pół cebuli
  • łyżka masła
  • łyżka oleju
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo. Obierz je ze skorupek, a następnie przekrój je mniej więcej na 2/3 wysokości, tak aby otrzymać kawałki, które później wykorzystamy jako kapelusze grzybów.

2

Przygotuj marynatę. Saszetki herbaty zalej około 700 ml wrzącej wody. Dodaj do niej sos sojowy, sok z cytryny, skórkę z połówki cytryny (obraną przy pomocy obieraczki do warzyw) oraz goździki. Do tak przygotowanej marynaty włóż odkrojone kawałki jajek, które później wykorzystasz jako kapelusze. Odstaw do lodówki na całą noc, aby białko całkowicie się zabarwiło.

3

Pieczarki zetrzyj na tarce o dużych oczkach. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Pietruszkę drobno posiekaj.

4

Na patelni rozgrzej masło i olej. Dodaj cebulę i podsmażaj do momentu. aż się zeszkli. Następnie dodaj starte pieczarki i smaż do zrumienienia grzybów. Odstaw do wystudzenia.

5

Ostrożnie wyjmij z jajek żółtka i przełóż je do miski. Rozgnieć je przy pomocy widelca. Dodaj do nich przestudzone pieczarki, posiekaną pietruszkę oraz majonez. Dopraw farsz solą i pieprzem, a następnie dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby dodaj nieco więcej majonezu.

6

Tak przygotowanym farszem nadziej te części jajek, z których wyjmowałeś żółtka.

7

Wyjmij jajka z marynaty herbacianej i delikatnie je osusz.

8

Na półmisku rozłóż liście sałaty lub inną, wybraną przez ciebie dekorację. Ułóż na nich nadziane części jajek, a na nich ułóż przygotowane wcześniej kapelusze. Tak przygotowane jajka grzybki może natychmiast podawać na stół.