Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Jajka na szpinaku

05.06.2025 Odsłon: 4103
5.0 (7 oceny)
15 min
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jajka na szpinaku to danie wywodzące się z kuchni perskiej. Jest proste, zdrowe i szybkie w przygotowaniu. Wystarczy zaledwie 20 minut, by przygotować to wyjątkowo pyszne śniadanie pełne białka, błonnika i żelaza. Ono z pewnością pozwoli ci dobrze zacząć każdy dzień. Spróbuj tego dania raz, a z pewnością cała twoja rodzina będzie często o nie prosić. Jeśli chcesz, możesz dodać także zieloną cebulkę, pora czy więcej ziół – bazylię, majeranek czy nawet chili dla nieco pikantniejszych smaków.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 4598

30 min
13
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Pulpeciki zapiekane w muszlach

Dania główne Pulpeciki zapiekane w muszlach

Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...

Odsłon: 866

30 min
5
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prosty przepis na kluski śląskie

Dania główne Prosty przepis na kluski śląskie

Dzisiaj polecam bardzo proste szybkie kluski śląskie. Kluski śląskie robię dw...

Odsłon: 8305

60 min
12
agnes72
agnes72
Zupy

Kapuśniak.

Zupy Kapuśniak.

Dziś obiadek nietypowy bo kapuśniak już gotowy. Jest marchewka i ziemniaki z...

Odsłon: 13138

30 min
25
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane z marchewką

Dania główne Placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....

Odsłon: 464

30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Miecznik z azjatycką nutką smaku

Dania główne Miecznik z azjatycką nutką smaku

Gulasz z miecznika z warzywami.

Odsłon: 145

15 min
5
Przekąski
Jajka na szpinaku
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g młodego szpinaku
  • 5 jajek w rozmiarze L lub XL
  • 50 g parmezanu
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki kurkumy
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno posiekaj.

2

Na patelni rozgrzej oliwę na średnim ogniu. Dodaj cebulę i smaż ją do zeszklenia przez kilka minut.

3

Dodaj czosnek i szpinak. Jeśli nie mieści się w całości na patelni, dodawaj go partiami, kiedy poprzednia część zwiędnie. Całość gotuj do momentu odparowania nadmiaru płynu. Następnie dopraw całość do smaku solą, kurkumą i pieprzem.

4

Łyżką zrób 5 otworów w szpinaku i wbij do nich jajka.

5

Przykryj patelnię pokrywką i duś całość przez 3-8 minut, aż jajka osiągną odpowiedni stopień ścięcia. Smaż je krócej, jeśli wolisz całkowicie płynne żółtko; dłużej dla ściętego żółtka.

6

Posyp wierzch tartym parmezanem i zostaw chwilę, aż ser się rozpuści.

7

Jajka na szpinaku podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Nie przyrządzaj dania na zaś, a jedynie tyle, ile będzie potrzebne.