Przekąski Przepis na:
jajka nadziewane grzybami
Przepisów i artykułów: 29 Ocena: 46
Dodano: 23.01.2011
Odsłon: 683
pyszne
Składniki
- jajka ugotowane na twardo, 3 szt.
- ugotowane świeże grzyby, 1 szklanka
- cebula, 1 szt.
- olej, 1 łyżka
- kwaśna śmietana, 2 łyżki
- pieprz.., do smaku
- sól.., do smaku
- śmietana kwaśna, 1/2 szklanki
- musztarda, 1/2 łyżeczki
- sok cytrynowy lub ocet winny, 1 łyżka
- sól...
- pieprz...
- świeży koperek, do dekoracji
| 3-4 os. | 30 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Ugotowane na twardo jajka obrać,przekroić wzdłuż na pół,wyjąć żółtka.
-
Cebulę obrać posiekać razem z grzybami i podsmażyć na rozgrzanym oleju,następnie dodać śmietanę,przyprawić solą i pieprzem,wymieszać,ostudzić.
-
Napełnić masą połówki jajek.
-
Przygotować sos:żółtka utrzeć z musztardą,dodać śmietanę,odrobinę soku cytrynowego lub octu winnego,przyprawić solą i pieprzem.
-
Jajka ułożyć na półmisku,polać sosem i posypać koperkiem.
5738 odsłon
16
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz