Smaker
Najlepsze pomysły na roladki obiadowe

Jajka w galarecie - prosta przekąska na każdą okazję

29.03.2022 Odsłon: 42641
5.0 (8 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jajka z warzywami, zanurzone w drobiowej galarecie to idealna przekąska na każdą okazję — począwszy od niezobowiązujących spotkań w gronie rodziny i przyjaciół, a na większych uroczystościach skończywszy. Poświęć nieco czasu na dokładne ułożenie składników w miseczkach, dzięki czemu końcowy efekt będzie spektakularny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Zupy

Krem z dyni

Zupy Krem z dyni

Krem z dyni to idealna zupa na jesienną pogodę . Zupa rozgrzewająca i pożywna...

Odsłon: 452

30 min
7
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Placki ziemniaczane inaczej

Dania główne Placki ziemniaczane inaczej

Dzisiaj placki ziemniaczane przygotowane trochę inaczej jak za zwyczaj. Plack...

Odsłon: 5702

15 min
12
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Zupy Pieczarkowa z makaronem na wywarze ze skrzydełek z chili, czosnkiem i pieprzem w sosie sojowym

Po upieczeniu skrzydełek zostało nam sosiku na dnie blachy, którego użyliśmy...

Odsłon: 2020

15 min
5
bozena1960
bozena1960
Zupy

Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupy Zupa botwinkowa z jajkiem

Zupa botwinkowa to zupa z buraków razem z liśćmi. Przepis na tę zupę jest bar...

Odsłon: 266

30 min
3
wmk
wmk
Sałatki

Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Sałatki Sałatka jako przystawka z tuńczykiem.

Smaczna, szybka w wykonaniu przystawka na imprezy i spotkania towarzyskie.

Odsłon: 94

15 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa migdałowa

Zupy Zupa migdałowa

Polecam. Pod choinką smakuje wyjątkowo.

Odsłon: 239

60 min
15
Przekąski
Jajka w galarecie - prosta przekąska na każdą okazję
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4 udka z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 korzeń pietruszki
  • 10 przepiórczych jajek
  • ok. 150 g kukurydzy z puszki
  • ok. 200 g groszku mrożonego lub z puszki
  • 4 szklanki bulionu
  • 2 łyżki żelatyny
  • Sól
  • Pieprz
Sposób przygotowania:
1

Jajka ugotuj na twardo, ostudź i pokrój na połówki. Marchewkę i pietruszkę obierz i pokrój na ok. 5-centymetrowe kawałki.

2

Udka włóż do garnka, zalej bulion, dorzuć warzywa i gotuj, aż będą miękkie. Mięso i jarzyny wyjmij i bulion przelej przez sitko.

3

Mięso oddziel od kości i pokrój na małe kawałki. Warzyw pokrój na plasterki. Do gorącego bulionu wsyp żelatynę i wymieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dopraw solą i pieprzem.

4

Przygotuj 8 miseczek lub filiżanek. Do każdej włóż cząstki jajek, kilka kawałków warzyw, łyżkę kukurydzy i groszku. Włóż mięso i zalej bulionem, by przykryć mięso. Poczekaj aż wszystko wystygnie. Włóż do lodówki i podawaj dopiero po całkowitym stężeniu.